Έχετε σκεφτεί ποτέ αν η διατροφή σας επηρεάζει την διάθεσή σας; 🤔 Και όμως υπάρχουν πολυάριθμες μελέτες που επιβεβαιώνουν ότι η διατροφή επηρεάζει τη διάθεση, έστω και προσωρινά 😄 Η καλή διάθεση και ευεξία οφείλεται σε ορισμένες χημικές ουσίες, τους νευροδιαβιβαστές, που παράγονται στον εγκέφαλο 🧠. Πιο συγκεκριμένα: ✅️ Την ντοπαμίνη και την νορεπινεφρίνη, που …
Σε τι διαφέρουν οι γλυκοπατάτες από τις κλασσικές κίτρινες πατάτες; 🤔 Οι πατάτες είναι λαχανικό 🥔, επειδή όμως περιέχουν μεγάλη ποσότητα αμύλου ανήκουν στα αμυλούχα λαχανικά και στην διαιτολογία κατατάσσονται στα ισοδύναμα των δημητριακών μαζί με το ψωμί, τα αρτοσκευασματα, τα ζυμαρικά, κλπ. 🍜 ✳️ Και τα δύο είδη πατάτας είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα …
Το κουδούνι του σχολείου σε λίγες μέρες χτυπάει! 🔔 Και οι γονείς αναρωτιούνται τι σνακ να ετοιμάσουν για τα παιδιά.👩👦 Αν ψάχνετε και εσείς έξυπνα και θρεπτικά σνακ για να δίνετε στα παιδιά σας, τότε βρίσκεστε στο σωστό post! 👉🏻 Αυτό που χρειάζονται τα παιδιά στο σχολείο για τις δραστηριότητες τους, είτε είναι το παιχνίδι, …
Ήρθε η εποχή για τα αγαπημένα μας σταφύλια 🍇 Τα σταφύλια έχουν σημαντική θέση στην ελληνική διατροφή 🇬🇷 από την αρχαία εποχή και καταναλώνονται με την κατάλληλη επεξεργασία με διάφορους τρόπους πέρα από ωμά, όπως σαν σταφίδες, κρασί και ξύδι. 🔎 Η εγχώρια παραγωγή χωρίζεται σε δύο ποικιλίες, τις έγχρωμες και τις λευκές και η …
Οι καλοκαιρινές διακοπές για τους περισσότερους τελειωσαν 🏖 και σιγά-σιγά επιστρέφουμε στους ρυθμούς τις καθημερινότητας. Ερωτήματα όπως “πώς θα χάσω τα κιλά των διακοπών” ή “πώς θα ξαναμπώ σε φόρμα” συνήθως μας απασχολούν έντονα αυτήν την περίοδο. Ποια είναι η λύση; 🤔 👉🏻 Η γενική σύσταση είναι η επιστροφή σε μια διατροφή παρόμοια με αυτή …
Τα σύκα έχουν την τιμητική τους τον Αύγουστο! ☀️ Συνήθως καταναλώνονται αποξηραμένα, ώστε να είναι διαθέσιμα όλο τον χρόνο. Αλλά αυτήν την εποχή τα βρίσκουμε και φρέσκα και η θρεπτική τους αξία είναι ακόμα πιο υψηλή 👌. ✅️ Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, από την μεγαλύτερη ανάμεσα στα φρούτα (2,9 g./100 g.) Έτσι, είναι …
Στις καλοκαιρινές διακοπές νιώθουμε πιο χαλαροί και έχουμε περισσότερο χρόνο για διασκέδαση. 🏖 Και αυτό για πολλούς σημαίνει περισσότερη κατανάλωση αλκοόλ και ιδιαίτερα cocktails! 🍹 Χωράνε λοιπόν τα λαχταριστά cocktails στην υγιεινή διατροφή; 🤔 ➡️ Η βάση της υγιεινής διατροφής είναι η ισορροπημένη διατροφή ⚖️, δηλαδή να έχουμε μια υγιή σχέση με το φαγητό και …
Το καλοκαίρι συνήθως παρατηρείται αύξηση της συχνότητας λοιμώξεων του ουροποιητικού και ιδιαίτερα στις γυναίκες 👩🏼🦰. ➡️ Ο λόγος είναι η αυξημένη έκθεση σε μικρόβια 🦠. Μάλιστα 9 στις 10 φορές η ουρολοίμωξη οφείλεται στο βακτήριο E.Coli που φυσιολογικά αποικεί στον εντερικό σωλήνα. ➡️ Ομάδα υψηλού κινδύνου αποτελούν όπως αναφέρθηκε οι γυναίκες, διότι η ουρήρθα βρίσκεται …
Τι καλύτερο τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού από ένα δροσιστικό παγωτό; 🍨 Μια υγιεινή επιλογή είναι το παγωτό σορμπέ, το οποίο φτιάχνεται από φρούτα 🍈 και ακόμα καλύτερα εάν το φτιάξουμε μόνοι μας, αποφεύγοντας τη ζάχαρη! Υλικά για 4-5 μερίδες: ✔ 1 πεπόνι ώριμο ή 400 γρ. φρέσκιες φράουλες ή 3 μάνγκο καθαρισμένα ή άλλα …
Το καρπούζι και το πεπόνι αναμφισβήτητα είναι τα φρούτα του καλοκαιριού! 🍉 Η καλύτερη εποχή τους είναι από τον Ιούλιο έως το Σεπτέμβριο και υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα καταναλώσουμε όπως: ✔ Σε μια φρουτοσαλάτα με ξηρούς καρπούς 🥜 ✔ Σε γρανίτες ή παγωτό σορμπέ🥤 ✔ Με δημητριακά και γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 🥣 ✔ Σε …