Έφτασε και ο Αύγουστος, είμαστε πλέον στην καρδιά του καλοκαιριού και όπως είναι φυσικό οι έξοδοι μας στις παραλίες και οι καλοκαιρινές διακοπές βρίσκονται στο ζενίθ τους. Μια από τις πιο ωραίες μας συνήθειες είναι το ταβερνάκι δίπλα στη κύμα μετά τη βουτιά μας στη δροσερή θάλασσα. Η ψαροταβέρνα και το ουζάκι όμως αν δεν …
Ο μήνας Ιούνιος σηματοδοτεί την έναρξη του καλοκαιριού και φυσικά την έξοδο μας στις παραλίες και σε διάφορα καλοκαιρινά θέρετρα για διασκέδαση και χαλάρωση. Μαζί ξεκινάνε και οι διατροφικοί πειρασμοί, οι οποίοι περιέχουν αρκετές θερμίδες και μεγάλες ποσότητες λίπους και ζάχαρης, τα οποία επιβαρύνουν την υγεία μας και ιδιαίτερα τη σιλουέτα μας. Ο πιο γλυκός …
Όλοι γνωρίζουμε ότι ο οργανισμός μας λειτουργεί σαν μια μηχανή, που όταν του δίνουμε καύσιμα, θα κάνει καύσεις. Τι συμβαίνει όμως όταν είμαστε για μεγάλα χρονικά διαστήματα νηστικοί και θα πραγματοποιήσουμε και άσκηση; Πώς λειτουργεί το σώμα κατά τη γυμναστική όταν είσαι νηστικός και πώς όταν έχεις φάει; Το γλυκογόνο είναι ο κύριος αποταμιευτικός υδατάνθρακας …
Κυριακάτικο μενού χωρίς γλυκό δεν υπάρχει! Σοκολατένια μους αβοκάντο 🥑 Ένα γλυκό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και με υψηλή θρεπτική αξία! Υλικά για 3-4 μερίδες: ✔2 αβοκάντο ώριμα ✔1/3 φλιτζ. Γάλα 1,5% ή φυτικό ρόφημα (γάλα αμυγδάλου/καρύδας/βρώμης) ✔4 κ.σ. μέλι ή σιρόπι Αγαύης ✔2 κ.σ. σκόνη κακάο ✔1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση: ➡️Χτυπάμε …
Happy Halloween Day! 🎃 Η γλυκιά κολοκύθα αποτελεί το σήμα κατατεθέν του Halloween και το έθιμο του στολισμού της προέρχεται από έναν Ιρλανδέζικο μύθο, του Stingy Jack. Τι είναι όμως αυτό που την κάνει τόσο ξεχωριστή❓ 👉🏻Είναι πλούσια σε πολυφαινολικές ουσίες (λουτεΐνη, α-ξανθίνη, α και β-καροτένιο) που έχουν αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, στις οποίες οφείλεται …
🤱Στη χώρα μας η Εβδομάδα Μητρικού Θηλασμού εορτάζεται, κάθε χρόνο, στις 1-7 Νοεμβρίου. 🏥 Η εν λόγω δράση υποστηρίζεται από τη UNICEF, τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ – WHO), τη Διεθνή Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και Υπουργεία Υγείας σε πολλές χώρες. 📍🪧Το θέμα της φετινής Παγκόσμιας Εβδομάδας Μητρικού Θηλασμού είναι: «Προστατεύουμε τον θηλασμό. Είναι …
🧐Πριν λίγο καθάρισα και αποθήκευσα στο ψυγείο τα σπόρια από δύο ρόδια, ώστε να είναι εύκολη και γρήγορη η χρήση τους κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Μπορείτε να τα καταναλώσετε και εσείς μέσα σε σαλάτες, χυμούς, smoothies, γιαούρτι και δημητριακά. 🔎Γνωρίζετε ότι το ρόδι εκτός από σύμβολο καλής τύχης, αφθονίας και γονιμότητας, αποτελεί πλούσια πηγή: …
🔎Ο Λωτός ή Διάσπυρος είναι ένα χειμερινό φρούτο που μπορεί να χαρακτηριστεί και ως υπερτροφή, λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων του!🍊 🔸️Είναι πλούσιος σε νερό (79,1%) και βιταμίνη Α (ζεαξανθίνη και β-καροτίνη) προσφέροντας ενυδάτωση και ένα υγιές δέρμα. 🔸️Όπως όλα τα φρούτα είναι χαμηλός σε θερμίδες (70/100g.) και πλούσιος σε φυτικές ίνες για την καλή λειτουργία …
Το κάστανο ανήκει στους ξηρούς καρπούς. 🌰Η διαφορά του με τους υπόλοιπους ξηρούς καρπούς, είναι ότι έχει 52% νερό, 7,2% λίπος, αλλά και περισσότερους υδατάνθρακες. 🌰 Εξαιτίας των υδατανθράκων του, μπορούμε να το κατατάξουμε και στις αμυλούχες τροφές με ενισχυμένη όμως ποσότητα μετάλλων και ιχνοστοιχείων. 🌰Έχει υψηλό ενεργειακό περιεχόμενο καθώς 2-3 κάστανα αποδίδουν περίπου 100kcal, …
🔎Η νηστεία των Χριστουγέννων ξεκινά στις 15 Νοεμβρίου και λήγει στις 24 Δεκεμβρίου. Κατά τη διάρκεια της η διατροφή πρέπει να είναι χορτοφαγική, όχι όμως vegan, δηλαδή αυστηρά χορτοφαγική.🥦 Αναλυτικότερα, επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού από τα ζωικά προϊόντα έως και τις 17/12, εκτός από Τετάρτη και Παρασκευή. Δηλαδή έχουμε μια διατροφή pesco-vegeterian.🐟 👉🏻Εκτός από ένα …