IMG 0b97e2de41523d3aeae8c93cbd2517ec V

Detox smoothie

Τα smoothies είναι μια εύκολη λύση να καταναλώσουμε τα φρούτα και τα λαχανικά μας, καθώς ίσως είναι δύσκολο για κάποιους να καταναλώσουν μέσα στη μέρα 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών, όπως συστήνεται. 🥦🍊 Μπορείς να ξεκινήσεις τη μέρα σου ή να επιλέξεις για δεκατιανό ή απογευματινό ένα απολαυστικό smoothie που θα σε τονώσει, θα είναι …

Τα SOS της διατροφής

Τα SOS της διατροφής

Έχεις εξετάσεις στο σχολείο, δίνεις πανελλήνιες ή εξεταστική στο πανεπιστήμιο; 🤓 Ή μήπως είσαι γονιός που ανησυχείς για το παιδί σου πώς θα τα πάει στις εξετάσεις; 👩‍👦 Τότε το παρακάτω post σε αφορά! Η διατροφή μας επηρεάζει σημαντικά τις πνευματικές μας επιδόσεις, καθώς υπάρχουν χημικές ενώσεις σε τρόφιμα που ενισχύουν τη μνήμη και την …

rofimata gia xeimona scaled

Τα ροφήματα του χειμώνα

Τις κρύες μέρες των εορτών και όχι μόνο, στη θαλπωρή του σπιτιού μας και κάτω από το στολισμένο δέντρο, επιθυμούμε για συντροφιά κάποιο από τα ζεστά ροφήματα του χειμώνα. Συνήθως, τα ροφήματα ή αφεψήματα του χειμώνα πέρα από ζεστασιά και απόλαυση προσφέρουν πλήθoς ευεργετικών επιδράσεων στην υγεία. Σαλέπι Το πιο πιθανό είναι να γνωρίζετε το …

περιοδικό μας Μασούτης

Η Ειρήνη Κοντοπίδου επιμελείται διατροφικά τις συνταγές ΜΑΣΟΥΤΗΣ

Η Ειρήνη Κοντοπίδου στα πλαίσια της συνεργασίας της με τον όμιλο σούπερ μάρκετ “Μασούτης Α.Ε.”, έχει αναλάβει να επιμελείται διατροφικά τις συνταγές  Μασούτης του 4μηνίαιου περιοδικού του ομίλου με τίτλο “το περιοδικό mas”. Η διατροφική ανάλυση περιλαμβάνει τη θρεπτική επισήμανση κάθε μίας από τις συνταγές ΜΑΣΟΥΤΗΣ ανά μερίδα σε θερμίδες (Kcal), υδατάνθρακες (γρ.), πρωτεϊνες (γρ.), …

gregor moser QGIJUqnEpCY unsplash

Μπακαλιάρος: ωφέλιμος και παραδοσιακός

Μάρτιος, ο πρώτος μήνας της άνοιξης και ο κατεξοχήν μήνας της Σαρακοστής! Πολλοί τον έχουν συνδέσει με την αργία της 25ης Μαρτίου, ημέρα που παραδοσιακά καταναλώνουμε ψάρι και συγκεκριμένα μπακαλιάρο σε διάφορες μορφές. Όμως τι γνωρίζουμε για αυτό το τόσο θρεπτικό έδεσμα; Ο βακαλάος (μπακαλιάρος) είναι ψάρι του γένους Gadus, της οικογένειας Gadiformes. Ζει ως …

autismos diatrofi scaled

Αυτισμός και διατροφή

Η διατροφή σε ένα αυτιστικό παδί μπορεί να βελτιώσει κάποια από τα συμπτώματα και να προλάβει ελλείψεις στον οργανισμό του. Δε θα πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι κάθε παιδί είναι μοναδικό και ο αυτισμός χρειάζεται εξατομικευμένη διατροφή και διατροφική παρακολούθηση. Ενισχύστε τη διατροφή του με: Βιταμίνες του συμπλέγματος Β, και ειδικά Β6,B12 και φυλλικό οξύ, …

healthy me

Η Ειρήνη Κοντοπίδου στο περιοδικό Healthyme

Η αξία τους στη σύγχρονη καθημερινότητα με το άγχος και τους σύγχρονους ρυθμούς ζωής που δεν μας επιτρέπουν να τρώμε σωστά, ισορροπημένα και υγιεινά, είναι πλέον αδιαμφισβήτητη.  Τα συμπληρώματα δε μπορούν ασφαλώς να υποκαταστήσουν τη σωστή διατροφή, μπορούν όμως να καλύψουν τα κενά της ποιοτικά κακής διατροφής! Πολλά συμπληρώματα, εξάλλου, και αυτό εξαρτάται από τη …

food photographer jennifer pallian DfbrRpHTLy0 unsplash

Φυσικά γλυκαντικά

Όλοι πλέον γνωρίζουμε ότι η ζάχαρη πέρα από γευστική απόλαυση και θερμίδες, δεν προσφέρει στον οργανισμό μας κάτι θρεπτικό, αλλά και τα χημικά υποκατάστατά της έχουν κατηγοριοποιηθεί για πολλές παρενέργειες. Γι’ αυτό τα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερος κόσμος στρέφεται στα φυσικά γλυκαντικά. Φυσικά γλυκαντικά ονομάζονται όλα εκείνα τα οποία μπορούν να αντικαταστήσουν γευστικά τη …

roberta sorge uOBApnN K7w unsplash scaled

Πως επιλέγουμε το ελαιόλαδο

Δεκέμβρης, ο μήνας που απολαμβάνουμε τα προϊόντα της ελιάς, η οποία συλλέχθηκε τον προηγούμενο μήνα. Το κυριότερο από τα προϊόντα της είναι το ελαιόλαδο, η κύρια πηγή λίπους της Μεσογειακής Διατροφής. Η σάρκα της ελιάς περιέχει 20-30% έλαιο, το οποίο παραλαμβάνεται με έκθλιψη και εκχύλιση. Κυκλοφορεί στην αγορά σαν εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, με οξύτητα μικρότερη …

alexander mils nG4ZimMIO k unsplash scaled

Συμβουλές για αποτοξίνωση

Μπορεί ακόμα το μυαλό μας να είναι στις παραλίες, τα ταβερνάκια και τα κοκτέιλ του καλοκαιριού αλλά αν κοιτάξουμε το ημερολόγιο η πρώτη μέρα του φθινοπώρου έκανε την εμφάνισή της. Καιρός λοιπόν να αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας μετά την κραιπάλη των διακοπών, που λίγο-πολύ περιείχε όλα τα απαγορευμένα εδέσματα και γλυκά καθώς και αρκετά μεγάλες …