Καλοκαιρινά Mocktail Η κατανάλωση αλκοόλ αποτελούσε και αποτελεί έναν τρόπο διασκέδασης. Βοηθά τους ανθρώπους να αποφορτιστούν και να αλληλεπιδράσουν πιο εύκολα σε κοινωνικές συνευρέσεις. Τα κοκτέιλ είναι ροφήματα άμεσα συνδεδεμένα με το καλοκαίρι, τη διασκέδαση, τη χαλάρωση, όμως δεν είναι πάντα η καλύτερη επιλογή. Εξακολουθούν να είναι αλκοολούχα ποτά και η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να …
📝Η διατροφική ετικέτα απεικονίζει πληροφορίες για τα βασικά θρεπτικά συστατικά και τις θερμίδες που περιέχει το κάθε τρόφιμο. Διαβάζοντας σωστά τις ετικέτες επιλέγουμε για τη διατροφή μας προϊόντα καλύτερης ποιότητας. 📢Προσοχή στις κρυφές πηγές ζάχαρης και αλατιού‼️ Πολλά προϊόντα περιέχουν ζάχαρη αλλά με διαφορετική ονομασία όπως πχ. μελάσα, γλυκόζη, φρουκτόζη, μαλτιτόλη, ασπαρτάμη, ιμβερτοσάκχαρο, μερικώς υδρολυμένο …
Υλικά: 1/2 φλιτζάνι αλεύρι (60 γρ.) 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου 1/2 φλιτζάνι ψιλοτριμμένο καρότο (40 γρ.) 1/4 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας νερό Εκτέλεση: Ανακατέψτε το αλεύρι, το …
ℹ️Μία από τις πιο συχνές παθήσεις του θυρεοειδούς αδένα είναι η Θυρεοειδίτιδα Hashimoto. Πρόκειται για ένα αυτοάνοσο νόσημα, κατά το οποίο δημιουργούνται αυτοαντισώματα κατά των αυτοαντιγόνων του αδένα. 👩Επηρεάζει κυρίως τις γυναίκες και εμφανίζεται σταδιακά, με ασαφή συνήθως αιτιολογία. ‼️ Οι παράγοντες κινδύνου είναι περιβαλλοντικοί, γενετικοί και κληρονομικοί με τη διατροφή να εντάσσεται στους περιβαλλοντικούς …
Οι φυτικές ίνες (ή αλλιώς εδώδιμες ίνες) είναι δημοφιλείς για τις ευεργετικές τους ιδιότητες στην υγεία. ❤ Βοηθούν: ✅️ Στην καλή λειτουργία του εντέρου και στην πρόληψη των παθήσεων του ✅️ Στην αντιμετώπιση της υπερλιπιδαιμίας (⬇️ ολική χοληστερόλη και LDL) ✅️ Στη μείωση και στη διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους, γιατί βοηθούν στο αίσθημα κορεσμού ✅️ …
21 Σεπτεμβρίου είναι η Παγκόσμια ημέρα Alzheimer. Η νόσος Alzheimer αποτελεί μια προοδευτική νευροεκφυλιστική ασθένεια, για την οποία μέχρι σήμερα δεν υπάρχει θεραπεία. Μεγάλο ενδιαφέρον όμως παρουσιάζει η πρόληψη, η οποία μπορεί να επιτευχθεί μέσω της διατροφής. Η δίαιτα MIND (συνδυασμός Μεσογειακής διατροφής & δίαιτας DASH) έχει ως στόχο την ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου …
Τα μύρτιλα ή blueberries είναι φρούτα μικροσκοπικά σε μέγεθος, χαμηλά σε θερμίδες, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που περιέχουν μεγάλο αριθμό φυτοχημικών ουσιών (όπως αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή, κατεχίνες κλπ). Από αυτές το μεγαλύτερο όφελος προς την υγεία, παρουσιάζουν οι ανθοκυανίνες οι οποίες περιέχονται σε ποσοστό έως και 60% στα ώριμα μύρτιλα. Ως εκ τούτου, οι ανθοκυανίνες έχουν …
Τα ω-3 είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα, δηλαδή δεν μπορούμε να τα συνθέσουμε και πρέπει να τα λαμβάνουμε από τη διατροφή μας 🐟. Ανήκουν στην κατηγορία των καλών λιπαρών, καθώς έχουν ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία μας ❤️ και τα χρειαζόμαστε στη διατροφή μας για πολλούς λόγους: ✔️ Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες (υγεία καρδιαγγειακού, εντέρου, αντιCa ιδιότητες) 🫀 …