Νόσος του Parkinson & Διατροφή Η νόσος του Parkinson είναι η δεύτερη πιο συχνή νευροεκφυλιστική νόσος, δηλαδή προκαλεί καταστροφή των νευρικών κυττάρων, με 4-6 εκατομμύρια άτομα παγκοσμίως να πάσχουν από αυτή. Σε άτομα με Νόσο Parkinson μία χημική ουσία στον εγκέφαλο, η ονομαζόμενη ντοπαμίνη, μειώνεται βαθμιαία. Αυτό οδηγεί σε ένα σύμπλεγμα συμπτωμάτων, όπως τρόμο (τρέμουλο), βραδύτητα …
⚠️ Γονείς και φροντιστές βρεφών και νηπίων δώστε προσοχή ⚠️ Δεν αρκεί μόνο να αποφεύγουμε τη ζάχαρη και το αλάτι σε βρέφη και νήπια κάτω των 2 ετών. Υπάρχουν ορισμένες τροφές, τα οποίες για λόγους υγιεινής και ασφάλειας καλό είναι να αποφεύγονται σε αυτές τις ηλικίες. Συγκεκριμένα: Αλάτι & αλμυρές τροφές Οι μεγάλες ποσότητες αλατιού …
Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαύρο σιτάρι είναι ένα ψευδοδημητριακό οι σπόροι του οποίου μοιάζουν με τους σπόρους των σιτηρών. Πρόκειται για τρόφιμο με καταγωγή από την Ανατολή. Το φαγόπυρο είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα, καθώς και σε άλλες ασιατικές χώρες. Λόγω της υψηλής διατροφικής αξίας του, έχει συγκεντρώσει ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον …
Δυσκοιλιότητα ονομάζεται η κατάσταση κατά την οποία ένα άτομο δυσκολεύεται να αποβάλλει τα κόπρανα από τον οργανισμό του ή οι κενώσεις του γίνονται λιγότερο συχνές. Ωστόσο, η συχνότητα με την οποία κάθε άτομο επισκέπτεται την τουαλέτα ποικίλλει. Προκαλείται από: Τη χαμηλή κατανάλωση φυτικών ινών Τις μειωμένες προσλήψεις υγρών Την καθιστική ζωή & την αύξηση του …