ΔΡΑΣΕΙΣ | Κοντοπίδου Ειρήνη – Κλινικός Διαιτολόγος MSc

Η Ειρήνη Κοντοπίδου στο 1ο Συνέδριο Ιατρικής του Πολίτη για τη χοληστερόλη

5:45 πμ
|

Η Ειρήνη Κοντοπίδου πραγματοποίησε ομίλια με θέμα “Χοληστερόλη και διατροφή”  την Κυριακή 16 Ιουνίου 2013 στο 1 […]

Η Ειρήνη Κοντοπίδου στο Μητροπολιτικό Κολλέγιο Θεσσαλονίκης για την παιδική παχυσαρκία

8:11 μμ
|

Σεμινάριο για την Παιδική Παχυσαρκία από το Μητροπολιτικό Κολλέγιο Θεσσαλονίκης

Στο πλαίσιο του προγράμματος  “Invited Speakers@AMC” τη Δευτέρα 20 […]

ΥΠΟΓΛΥΚΑΙΜΙΑ

10:01 πμ
|

Η κλινική διαιτολόγος, Κοντοπίδου Ειρήνη, αποδέχθηκε την τιμητική πρόσκληση του διοικητικού συμβουλίου της Διαβητολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδος (ΔΕΒΕ) και συμμετείχε στην Επιστημονική Ημερίδα που οργάνωσε με θέμα “Ο Σακχαρώδης Διαβήτης στο επίκεντρο”. Το θέμα της ομιλίας της ήταν η υπογλυκαιμία

Διατροφικές διαταραχές

5:35 πμ
|

Η κλινική διαιτολόγος Ειρήνη Κοντοπίδου, αποδέχθηκε για μια ακόμη φορά την πρόσκληση του Euro channel και της δημοσιόγραφου Πετκάκης Πωλίνας με την οποία συζήτησαν στην εκπομπή “Υγεία και ευ ζην” για τις διατροφικές διαταραχές.

Η κα Κοντοπίδου ανέλυσε τα πολύπλοκα αίτια αλλά και τα κριτήρια διάγνωσης της ψυχογενούς ανορεξίας και της ψυχογενούς βουλιμίας. Μίλησε ακόμα για τις αντισταθμιστικές συμπεριφορές στις οποίες καταφεύγουν τα άτομα που πάσχουν, όπως την υπερβολική κατανάλωση διουρητικών και καθαρκτικών χαπιών, την πρόκληση εμετού και την υπερβολική ενασχόληση με τη γυμναστική. Ανέφερε στατιστικά στοιχεία τα οποία αποδεικνύουν ότι οι διατροφικές διαταραχές είναι πιο συχνές στις γυναίκες και υπάρχει πιθανότητα κάποιοι πάσχοντες να μεταπηδήσουν από μία μορφή διατροφικής διαταραχής σε άλλη. Εστίασε στη συμβολή της διεπιστημονικής ομάδας για τη θεραπεία αυτών των ατόμων, με τη συνεργασία ψυχολόγου και διαιτολόγου να κρίνεται απαραίτητη.

Επιπλέον, ο ρόλος της ομάδας των θεραπευτών είναι η εκπαίδευση αυτών των ατόμων πάνω σε βασικές βιολογικές λειτουργίες του οργανισμού, η καθοδήγηση τους σχετικά με εναλλακτικές λύσεις για μείωση των αντισταθμιστικών συμπεριφορών και η στήριξη τους σε περίπτωση υποτροπής. Βασικόςστόχος της διαχείρισης αυτών των ατόμων είναι να καταλάβουν ότι το φαγητό είναι μέρος της αυτοφροντίδας του οργανισμού και να εκπαιδευτούν ώστε να νιώθουν επαρκείς ανεξαρτήτως κιλών και εικόνας σώματος. Αυτό που προέχει είναι να είναι υγιείς, σωματικά και ψυχικά, χωρίς να τους νοιάζει πόσο δείχνει η ζυγαριά.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε το απόσπασμα της εκπομπής εδώ:

&nbsp […]

Βρεφική και παιδική διατροφή

12:35 μμ
|

Η κλινική διαιτολόγος Κοντοπίδου Ειρήνη συμμετείχε στο 4ο Forum Υγείας που πραγματοποιήθηκε στις 24-25 Νοεμβρίου 2018, στο Βελλίδειο Συνεδριακό Κέντρο. Η κα Κοντοπίδου μίλησε για τη διατροφή στη βρεφική και παιδική ηλικία.

Το ΔΥΟ Forum (Διατροφή-Υγεία- Ομορφιά) είναι ένας μοναδικός, καθιερωμένος θεσμός Υγείας που φέρνει κοντά την επιστημονική κοινότητα, ομάδες ασθενών και ενδιαφερομένων, κοινό και εμπορικές επιχειρήσεις και θα πραγματοποιηθεί φέτος για πρώτη φορά στην πόλη μας. Το ΔΥΟ Forum στοχεύει στην υπεύθυνη ενημέρωση του κοινού σε θέματα υγείας, διατροφής, ομορφιάς αλλά και ψυχολογίας/ευεξίας, από καταξιωμένους επιστήμονες και επαγγελματίες υγείας, με απώτερο στόχο την πρόληψη αλλά και έγκαιρη διάγνωση.

Στην ομιλία της τόνισε τα οφέλη του θηλασμού για το βρέφος, τη σημαντικότητα του μητρικού γάλακτος καθώς και τον τρόπο εισαγωγής στερεών τροφών μετά τον 6 […]

Βότανα και διαβήτης

12:05 πμ
|

Η κλινικός διαιτολόγος, Κοντοπίδου Ειρήνη, αποδέχθηκε την τιμητική πρόσκληση του διοικητικού συμβουλίου της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης και Εκπαίδευσης για τον Σακχαρώδη Διαβήτη (πρώην ΔΕΒΕ) και συμμετείχε στην Επιστημονική Ημερίδα που οργάνωσε με θέμα “Σακχαρώδης Διαβήτης: Ένα σύγχρονο πρόβλημα υγείας”. Το θέμα της ομιλίας της αφορούσε τα φυτικά τρόφιμα και τα βότανα και το πως αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην πρόληψη και θεραπεία του διαβήτη.

Η κα Κοντοπίδου, ανέφερε ότι μετά το 2010 η σύγχρονη τάση στα διατροφικά πλάνα των διαβητικών είναι η ένταξη πολλών φυτικών τροφίμων και η υιοθέτηση ενός διατροφικού πλάνου παρόμοιου με αυτό της φυτοφαγίας. Ανέλυσε τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του φυτοφαγικού τρόπου ζωής τόσο στην πρόληψη όσο και στη θεραπεία του διαβήτη. Αναφέρθηκε λεπτομερώς σε έρευνες που επιβεβαιώνουν, ότι η υιοθέτηση ενός διατροφικού πλάνου πλούσιου σε φυτικά τρόφιμα μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη ρύθμιση της γλυκαιμίας και να οδηγήσει στη μείωση της γλυκοζυλιωμένης αιμοσφαιρίνης. Επιπλέον, ανάφερε και ανέλυσε τα φυτικά τρόφιμα όπου η Αμερικάνικη Διαβητολογική Εταιρεία παρουσιάζει ως υπερτροφές για το διαβήτη και στα οποία περιλαμβάνονται τα φρούτα, με έμφαση στα εσπεριδοειδή και όσα ανήκουν στην οικογένεια των μούρων, τα λαχανικά, τα όσπρια, οι ξηροί καρποί και τα τρόφιμα ολικής άλεσης.

Στο δεύτερο μέρος της ομιλίας της παρουσίασε μια βιβλιογραφική ανασκόπηση στη δράση των σημαντικότερα βότανα και μπαχαρικά που συσχετίζονται με το διαβήτη, όπως η κανέλλα, το τζίνσενγκ, το τζίντζερ, ο ιερός βασιλικός, η αλόη και το σιταρόχορτο. Τόνισε ότι οι έρευνες που έχουν γίνει είναι λίγες και σε μικρό αριθμό συμμετεχόντων, και η αποτελεσματικότητά της χρήσης αυτών των βοτάνων εξαρτάται από τον τύπο βοτάνου και τη δοσολογία του.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε την ομιλία καθώς και τη συζήτηση που ακολούθησε εδώ:

&nbsp […]

Η Ειρήνη Κοντοπίδου στην εκπομπή “Τα λέμε”

11:35 πμ
|

Η κλινική διαιτολόγος, Ειρήνη Κοντοπίδου, αποδέχτηκε την πρόσκληση της Χριστίνας Τσόρμπα στην εκπομπή Τα λέμε του Βεργίνα  TV για να συζητήσουν για τους διατροφικούς μύθους γύρω από την εγκυμοσύνη και τη διατροφή.
Η Ειρήνη Κοντοπίδου αναφέρθηκε στις ανάγκες μιας εγκυμονούσας σε ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και υγρά. Συζήτησαν σχετικά με τα οφέλη του θηλασμού και κατά πόσο αυτός βοηθάει στην απώλεια κιλών μετά τον τοκετό. Ανέλυσε τους μύθους που υπάρχουν γύρω από τις δίαιτες εξπρές που ακολουθούμε λίγο πριν το καλοκαίρι, για το αν πρέπει να αποκλείουμε συγκεκριμένα τρόφιμα ή ομάδες τροφίμων για πιο άμεσο αποτέλεσμα. Τέλος, αναφέρθηκαν στην αναγκαιότητα συμβουλευτικής από έναν πτυχιούχο διαιτολόγο, ώστε να καταφέρει κάποιος να χάσει βάρος ενόψει των καλοκαιρινών διακοπών.
Περισσότερα μπορείτε να δείτε στο παρακάτω απόσπασμα:

Εφηβεία και άθληση

7:35 πμ
|

Το Σωματείο Νέα Ελπίδα Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με το Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων του 15ου Γυμνασίου Θεσσαλονίκης διοργανώσε την Παρασκευή 31 Μαρτίου 2017 στην αίθουσα τελετών του Ιατρικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης, Αριστοτέλους 4 […]

Διατροφή για γονιμότητα και εγκυμοσύνη

12:35 μμ
|

Η κλινική διαιτολόγος, Ειρήνη Κοντοπίδου, αποδέχτηκε την πρόσκληση της Πολύνας Πετκάκη στην εκπομπή Υγεία και Ευ ζειν του EURO CHANNEL για να συζητήσουν γύρω από την κατάλληλη διατροφή για αύξηση της γονιμότητας αλλά και κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης.

Η Ειρήνη Κοντοπίδου αναφέρθηκε στα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη γονιμότητα και πως αυτά μπορούν να ενταχθούν στο καθημερινό διαιτολόγιο μιας γυναίκας. Επίσης, μίλησε για τις ανάγκες μια εγκυμονούσας σε ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και υγρά. Ανέλυσε τους μύθους που υπάρχουν γύρω από την κατανάλωση συγκεκριμένων τροφίμων ή την αποφυγή άλλων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Συζήτησαν σχετικά με το αν και πότε πρέπει μια εγκυμονούσα να καταφεύγει σε συμπληρώματα διατροφής. Δόθηκαν συστάσεις σχετικά με την κατανάλωση καφέ, αλκοόλ και καπνού καθώς και για την ενθάρρυνση της φυσικής δραστηριότητας. Τέλος, αναφέρθηκαν στην αναγκαιότητα συμβουλευτικής από έναν πτυχιούχο διαιτολόγο, ώστε να καταφέρει μια εγκυμονούσα να μη βάλει επιπλέον από το αναγκαίο για την ίδια και το βρέφος βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Περισσότερα μπορείτε να δείτε στο παρακάτω απόσπασμα:

&nbsp […]

Επιστροφή στο σχολείο και διατροφή

11:05 πμ
|

Την Πέμπτη 5 Ιανουαρίου 2017 η κλινική διαιτολόγος Ειρήνη Κοντοπίδου παραβρέθηκε στη ραδιοφωνική εκπομπή «Focus Family», καλεσμένη της Ελισάβετ Σταυριανίδου, στο στούντιο του FOCUS FM 103,6.

Η εκπομπή ασχολήθηκε με την προετοιμασία των παιδιών μετά τις γιορτές των Χριστουγέννων για την ομαλή επανένταξή τους στους ρυθμούς τους σχολείου και απαντήσεις σε ζητήματα που απασχολούν τους γονείς έδωσε επίσης η κα Λιάνα Τριανταφυλλίδου, παιδαγωγός σε παιδικό σταθμό του Δήμου Θεσσαλονίκης.

Η κα Κοντοπίδου Ειρήνη αναφέρθηκε στην ανάγκη των παιδιών να προσαρμοστούν και διατροφικά μετά την περίοδο των εορτών, κατά την οποία υπήρξε αυξημένη κατανάλωση σε γλυκίσματα και λιπαρά. Τόνισε ότι θα πρέπει να ξαναθυμηθούν το πρωινό γεύμα και τι πρέπει να περιλαμβάνει αυτό, να πίνουν αρκετό νερό, να μειώσουν την πρόσληψη γλυκών ή να τα αντικαταστήσουν με γλυκίσματα που περιέχουν μέλι, φρούτα και ξηρούς καρπούς. Να υιοθετήσουν και πάλι μια ισορροπημένη διατροφή, με ποικιλία τροφίμων από όλες τις ομάδες. Να τρώνε πολλά και μικρά γεύματα, τα οποία θα τους ανεφοδιάζουν με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και θα τους δίνει ενέργεια και δύναμη. Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στη σημασία του κολατσιού και τι μπορούν να έχουν τα παιδιά μαζί τους στο σχολείο, ανάλογα με την ηλικία και τις ανάγκες τους. Τέλος, δόθηκαν χρήσιμες διατροφικές οδηγίες για το διαιτολόγιο της ημέρας αλλά και για τη δημιουργία υγιεινών σνακ και γλυκισμάτων.

Περισσότερα και πιο αναλυτικά μπορείτε να ακούσετε στο παρακάτω απόσπασμα από το ‘19.40’ εδώ:

[soundcloud url=”https://api.soundcloud.com/tracks/304087964″ params=”auto_play=false&hide_related=false&show_comments=true&show_user=true&show_reposts=false&visual=true” width=”300″ height=”270″ iframe=”true […]