joseph gonzalez fdlZBWIP0aM unsplash scaled

Η σημασία ενός σωστού πρωινού

  Ίσως η πιο σημαντική συνήθεια διατροφής που πρέπει να αποκτήσει ένα παιδί για όλη τη διάρκεια της ζωής του είναι η λήψη πλήρους πρωινού γεύματος. Όμως πολλοί γονείς είτε υποτιμώντας την αξία του, είτε λόγω βιασύνης εξαιτίας της καθημερινής ρουτίνας, δε μαθαίνουν στα παιδιά τους να τρώνε συστηματικά πρωινό. Είναι αλήθεια ότι πολλά παιδιά …

Νηστεία και εγκυμοσύνη

Στην αρχή της Άνοιξης και την περίοδο πριν από το Πάσχα κυριαρχεί η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής, η οποία καθιερώθηκε από την Εκκλησία ως η κατάλληλη προετοιμασία των χριστιανών για τη μεγάλη γιορτή. Η ελληνική ορθόδοξη νηστεία, εκτός από τη θρησκευτική της διάσταση, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως μια αποτελεσματική και υγιεινή δίαιτα που …

Υπογλυκαιμία

Η κλινική διαιτολόγος, Κοντοπίδου Ειρήνη, αποδέχθηκε την τιμητική πρόσκληση του διοικητικού συμβουλίου της Διαβητολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδος (ΔΕΒΕ) και συμμετείχε στην Επιστημονική Ημερίδα που οργάνωσε με θέμα “Ο Σακχαρώδης Διαβήτης στο επίκεντρο”. Το θέμα της ομιλίας της ήταν η υπογλυκαιμία και η αντιμετώπισή της σε σχολικό και νοσοκομειακό περιβάλλον από την πλευρά του διαιτολόγου. Η κα Κοντοπίδου …

matt c bRjpGjwmae8 unsplash

Ινσουλινοαντίσταση και διατροφική αντιμετώπιση

Η ινσουλίνη είναι η ορμόνη που καθορίζει την ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα και την απορρόφηση της, δηλαδή την πρόσληψη της από τα μυϊκά και λιπώδη κύτταρα, καθώς και την αναστολή της παραγωγή της από το ήπαρ. Η ινσουλινοαντίσταση αναφέρεται στο παθολογικό σήμα της ινσουλίνης στα λιποκύτταρα, μυϊκά κύτταρα και ηπατοκύτταρα, τα οποία δεν αντιδρούν …

Διατροφικές διαταραχές

Η κλινική διαιτολόγος Ειρήνη Κοντοπίδου, αποδέχθηκε για μια ακόμη φορά την πρόσκληση του Euro channel και της δημοσιόγραφου Πετκάκης Πωλίνας με την οποία συζήτησαν στην εκπομπή “Υγεία και ευ ζην” για τις διατροφικές διαταραχές. Η κα Κοντοπίδου ανέλυσε τα πολύπλοκα αίτια αλλά και τα κριτήρια διάγνωσης της ψυχογενούς ανορεξίας και της ψυχογενούς βουλιμίας. Μίλησε ακόμα …

steward masweneng krKJRRfLX00 unsplash scaled

Βρεφική και παιδική διατροφή

Η κλινική διαιτολόγος Κοντοπίδου Ειρήνη συμμετείχε στο 4ο Forum Υγείας που πραγματοποιήθηκε στις 24-25 Νοεμβρίου 2018, στο Βελλίδειο Συνεδριακό Κέντρο. Η κα Κοντοπίδου μίλησε για τη διατροφή στη βρεφική και παιδική ηλικία. Το ΔΥΟ Forum (Διατροφή-Υγεία- Ομορφιά) είναι ένας μοναδικός, καθιερωμένος θεσμός Υγείας που φέρνει κοντά την επιστημονική κοινότητα, ομάδες ασθενών και ενδιαφερομένων, κοινό και …

marion botella uaHShoIDGeo unsplash scaled

Βότανα και διαβήτης

Η κλινικός διαιτολόγος, Κοντοπίδου Ειρήνη, αποδέχθηκε την τιμητική πρόσκληση του διοικητικού συμβουλίου της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης και Εκπαίδευσης για τον Σακχαρώδη Διαβήτη (πρώην ΔΕΒΕ) και συμμετείχε στην Επιστημονική Ημερίδα που οργάνωσε με θέμα “Σακχαρώδης Διαβήτης: Ένα σύγχρονο πρόβλημα υγείας”. Το θέμα της ομιλίας της αφορούσε τα φυτικά τρόφιμα και τα βότανα και το πως αυτά …

Η Ειρήνη Κοντοπίδου στην εκπομπή Τα λέμε

Η Ειρήνη Κοντοπίδου στην εκπομπή “Τα λέμε”

Η κλινική διαιτολόγος, Ειρήνη Κοντοπίδου, αποδέχτηκε την πρόσκληση της Χριστίνας Τσόρμπα στην εκπομπή Τα λέμε του Βεργίνα  TV για να συζητήσουν για τους διατροφικούς μύθους γύρω από την εγκυμοσύνη και τη διατροφή. Η Ειρήνη Κοντοπίδου αναφέρθηκε στις ανάγκες μιας εγκυμονούσας σε ενέργεια, θρεπτικά συστατικά και υγρά. Συζήτησαν σχετικά με τα οφέλη του θηλασμού και κατά πόσο …

bruce mars gJtDg6WfMlQ unsplash

Εφηβεία και άθληση

Το Σωματείο Νέα Ελπίδα Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με το Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων του 15ου Γυμνασίου Θεσσαλονίκης διοργανώσε την Παρασκευή 31 Μαρτίου 2017 στην αίθουσα τελετών του Ιατρικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης, Αριστοτέλους 4, επιστημονική ημερίδα με θέμα «Εφηβεία και άθληση». Στόχος της ημερίδας ήταν να αναδείξει τους προβληματισμούς και την σκοπιμότητα της συμμετοχής των εφήβων στον …

dragos gontariu bqG4F5RBqoQ unsplash

Διατροφή για γονιμότητα και εγκυμοσύνη

Η κλινική διαιτολόγος, Ειρήνη Κοντοπίδου, αποδέχτηκε την πρόσκληση της Πολύνας Πετκάκη στην εκπομπή Υγεία και Ευ ζειν του EURO CHANNEL για να συζητήσουν γύρω από την κατάλληλη διατροφή για αύξηση της γονιμότητας αλλά και κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης. Η Ειρήνη Κοντοπίδου αναφέρθηκε στα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη γονιμότητα και πως αυτά μπορούν να ενταχθούν στο …