Τα ω-3 είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα, δηλαδή δεν μπορούμε να τα συνθέσουμε και πρέπει να τα λαμβάνουμε από τη διατροφή μας 🐟. Ανήκουν στην κατηγορία των καλών λιπαρών, καθώς έχουν ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία μας ❤️ και τα χρειαζόμαστε στη διατροφή μας για πολλούς λόγους: ✔️ Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες (υγεία καρδιαγγειακού, εντέρου, αντιCa ιδιότητες) 🫀 …
Βιταμίνη D, γνωστή και ως Βιταμίνη του ήλιου 🌞 Και αυτό γιατί η κύρια πηγή της για τον οργανισμό είναι η UVB ακτινοβολία, ενώ το 20% της σύνθεσης της προέρχεται από τη διατροφή. Η διατροφική βιταμίνη D εμφανίζεται με τη μορφή της χοληκαλσιφερόλης (D3), που λαμβάνουμε από τρόφιμα ζωικής προέλευσης🐟 και είναι περισσότερο βιοδιαθέσιμη και …
Έχεις παρατηρήσει ότι το βάρος σου αυξομειώνεται από μέρα σε μέρα; ⚖️ Αυτό οφείλεται στις αυξομειώσεις υγρών, γι’ αυτό και το καθημερινό ζύγισμα είναι μια τακτική που δεν συνιστάται! ❌️ Η κατακράτηση υγρών είναι μια κατάσταση όπου συσσωρεύονται υγρά (κυρίως νερό) 💦 εξωκυτταρικά και στο κυκλοφορικό 🩸. Αυτό συνήθως οφείλεται: ✔️ στην αυξημένη πρόσληψη αλατιού …
Δεν υπάρχουν τρόφιμα που αδυνατίζουν ή παχαίνουν ❌️ Υπάρχουν όμως θρεπτικά συστατικά σε κάποια τρόφιμα, τα οποία έχει φανεί ότι η κατανάλωση τους συνδέεται με χαμηλότερο βάρος. 👍🏻 1️⃣ Αυγά. 🥚Προκαλούν μεγαλύτερο κορεσμό σε σύγκριση με άλλες πηγές πρωτεΐνης. Επίσης, περιέχουν χολίνη, η οποία μειώνει την απορρόφηση του λίπους στο έντερο. 2️⃣ Βραζιλιάνικα καρύδια. Έχουν …
Το καλοκαίρι οι ανάγκες μας σε νερό είναι αυξημένες!💦 Επειδή όμως μπορεί είτε να το ξεχνάμε, είτε να καταναλώνουμε αλκοόλ 🍸 (ειδικά στις διακοπές) το οποίο θα μας αφυδατώσει και θα φέρει κατακράτηση, ή ακόμα και να δυσκολευόμαστε να πιούμε παραπάνω νερό💧 , υπάρχουν εναλλακτικές. Αυξήστε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών όπως το καρπούζι 🍉, …
Η ζάχαρη είναι ένας υδατάνθρακας που χρησιμοποιείται ως γλυκαντικό και ανήκει στους απλούς και επεξεργασμένους υδατάνθρακες. 🍬 Η αυξημένη κατανάλωση της συνδέεται με παχυσαρκία, οξειδωτικό στρες και διάφορα νοσήματα. 🧬 Η ημερήσια πρόσληψη της, σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, πρέπει να είναι <10% των ημερησίων θερμίδων.👩🏻⚕️ 🆘️ Μπορεί εμείς να τη μειώσουμε, αλλά υπάρχει …
Αναρρωτιέσαι εάν η υγιεινή διατροφή μπορεί να μας ακολουθεί και στην παραλία;🤔 Η απάντηση είναι στις παραπάνω φωτογραφίες ⤴️ Μπορείς να κάνεις πιο υγιεινές και έξυπνες επιλογές 😎, οι οποίες θα σου δώσουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά και θα σε κρατήσουν χορτάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Δες τις παραπάνω διαφορές ανάμεσα στα τρόφιμα και με τι …
Το μαγνήσιο ανήκει στα μέταλλα, βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στον οργανισμό μας (21-28 mg) με το 60% να βρίσκεται στα οστά 🦴 και είναι ιδιαίτερα σημαντικό για την υγεία μας! Ποιος ο ρόλος του; ✅️ Ενεργοποίηση >300 βιοχημικών αντιδράσεων και παραγωγή ενέργειας ✅️ Λειτουργία νευρο-μυϊκού συστήματος 💪🏼 ✅️ Λειτουργία καρδιαγγειακού συστήματος-ρύθμιση αρτηριακής πίεσης ❤ ✅️ …
Η εποχικότητα 🌤 παίζει σημαντικό ρόλο στην θρεπτική αξία των τροφίμων. Οι βιταμίνες, τα μέταλλα & ιχνοστοιχεία είναι σε υψηλότερη περιεκτικότητα σε σύγκριση με όταν έχει γίνει συγκομιδή εκτός εποχής. Τα φρούτα αυτής της εποχής είναι: Βερίκοκα, αβοκάντο 🥑, νεκταρίνι, φράουλες🍓, μύρτιλα🫐, βανίλιες, κεράσια, ροδάκινα🍑 και πεπόνι. Τα λαχανικά αυτής της εποχής ειναι: Αγγούρι, ντομάτα …
Το αλάτι είναι αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας 🧂. Πλέον είναι και συστατικό με υψηλή περιεκτικότητα στα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα του εμπορίου, καθώς χρησιμοποιείται ως συντητηρικό και βελτιωτικό γεύσης στη βιομηχανία τροφίμων 🍩. Ποιες είναι όμως οι επιπτώσεις του στην υγεία; 🔍 ➡️ Η πιο γνωστή επίδραση της αυξημένης κατανάλωσης αλατιού ειναι η Υπέρταση 🫀και …