Ήρθε η εποχή για τα αγαπημένα μας σταφύλια 🍇 Τα σταφύλια έχουν σημαντική θέση στην ελληνική διατροφή 🇬🇷 από την αρχαία εποχή και καταναλώνονται με την κατάλληλη επεξεργασία με διάφορους τρόπους πέρα από ωμά, όπως σαν σταφίδες, κρασί και ξύδι. 🔎 Η εγχώρια παραγωγή χωρίζεται σε δύο ποικιλίες, τις έγχρωμες και τις λευκές και η …
Οι καλοκαιρινές διακοπές για τους περισσότερους τελειωσαν 🏖 και σιγά-σιγά επιστρέφουμε στους ρυθμούς τις καθημερινότητας. Ερωτήματα όπως “πώς θα χάσω τα κιλά των διακοπών” ή “πώς θα ξαναμπώ σε φόρμα” συνήθως μας απασχολούν έντονα αυτήν την περίοδο. Ποια είναι η λύση; 🤔 👉🏻 Η γενική σύσταση είναι η επιστροφή σε μια διατροφή παρόμοια με αυτή …
Τα σύκα έχουν την τιμητική τους τον Αύγουστο! ☀️ Συνήθως καταναλώνονται αποξηραμένα, ώστε να είναι διαθέσιμα όλο τον χρόνο. Αλλά αυτήν την εποχή τα βρίσκουμε και φρέσκα και η θρεπτική τους αξία είναι ακόμα πιο υψηλή 👌. ✅️ Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, από την μεγαλύτερη ανάμεσα στα φρούτα (2,9 g./100 g.) Έτσι, είναι …
Στις καλοκαιρινές διακοπές νιώθουμε πιο χαλαροί και έχουμε περισσότερο χρόνο για διασκέδαση. 🏖 Και αυτό για πολλούς σημαίνει περισσότερη κατανάλωση αλκοόλ και ιδιαίτερα cocktails! 🍹 Χωράνε λοιπόν τα λαχταριστά cocktails στην υγιεινή διατροφή; 🤔 ➡️ Η βάση της υγιεινής διατροφής είναι η ισορροπημένη διατροφή ⚖️, δηλαδή να έχουμε μια υγιή σχέση με το φαγητό και …
Το καλοκαίρι συνήθως παρατηρείται αύξηση της συχνότητας λοιμώξεων του ουροποιητικού και ιδιαίτερα στις γυναίκες 👩🏼🦰. ➡️ Ο λόγος είναι η αυξημένη έκθεση σε μικρόβια 🦠. Μάλιστα 9 στις 10 φορές η ουρολοίμωξη οφείλεται στο βακτήριο E.Coli που φυσιολογικά αποικεί στον εντερικό σωλήνα. ➡️ Ομάδα υψηλού κινδύνου αποτελούν όπως αναφέρθηκε οι γυναίκες, διότι η ουρήρθα βρίσκεται …
Το καρπούζι και το πεπόνι αναμφισβήτητα είναι τα φρούτα του καλοκαιριού! 🍉 Η καλύτερη εποχή τους είναι από τον Ιούλιο έως το Σεπτέμβριο και υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα καταναλώσουμε όπως: ✔ Σε μια φρουτοσαλάτα με ξηρούς καρπούς 🥜 ✔ Σε γρανίτες ή παγωτό σορμπέ🥤 ✔ Με δημητριακά και γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 🥣 ✔ Σε …
Το σώμα μας αποτελείται περίπου από 70% νερό. 💦 Είναι πολύ σημαντικό να διατηρήσουμε τον οργανισμό μας ενυδατωμένο και ειδικά τώρα το καλοκαίρι που η θερμοκρασία αυξάνεται! ⛱ Κατά τη διάρκεια της ημέρας, φυσιολογικά χάνουμε περίπου ποσότητα νερού ίση με το 1% του βάρους μας 💧. Απώλειες μεγαλύτερες του 4% μας οδηγούν σε αφυδάτωση που …
Όταν είμαστε στην παραλία ⛱ συνήθως περνάμε αρκετές ώρες. Και μέχρι την ώρα που θα φάμε το μεσημεριανό στην ταβέρνα ή στο κατάλυμα καλό είναι να καταναλώσουμε κάτι, καθώς με τα ενδιάμεσα γεύματα θα κρατήσουμε σε εγρήγορση τον μεταβολισμό μας και σίγουρα θα πεινάσουμε 🤤. Τι μπορούμε όμως να φάμε στην παραλία εμείς και τα …
Το πράσινο τσάι 🌿 αποτελεί ένα αφέψημα που καταναλώνεται όλο τον χρόνο και τώρα το καλοκαίρι είναι η ιδανική επιλογή για να μας δροσίσει και να μας ενυδατώσει! 💦 Χάρη στην ευρεία του κατανάλωση, έχουν γίνει πολλές μελέτες και τα οφέλη του έχει αποδειχθεί ότι είναι ποικίλα. 🔎 ✳ Αποτελεί πηγή πολυφαινολών και κατεχινών (90-200 …
Υπάρχουν τρόφιμα που μπορούν να επιταχύνουν το μαύρισμα; ☀️ Κι όμως ναι! Πρόκειται για τρόφιμα που περιέχουν ουσίες, οι οποίες διεγείρουν την έκκριση μελανίνης, της χρωστικής του δέρματος. 👩🏽 Επιπλέον, τα τρόφιμα αυτά περιέχουν αντιοξειδωτικά προσφέροντας ταυτόχρονα ένα υγιές, λαμπερό δέρμα. 🌟 Ποιες λοιπόν είναι αυτές οι τροφές: ✅ Τροφές πλούσιες σε β-καροτένιο. Έχουν την …