Η κατανάλωση ψαριού σε μικρή ηλικία σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργικής νόσου σε παιδιά

Η κατανάλωση ψαριών κατά τη βρεφική ηλικία έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο αλλεργικής νόσου στην πρώιμη παιδική ηλικία, αλλά είναι άγνωστο αν αυτή η επίδραση παραμένει καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν. Ερευνητές προσπάθησαν να μελετήσουν  την πιθανή επίδραση της κατανάλωσης ψαριών στην παιδική ηλικία και τον επιπολασμό και την επίπτωση της αλλεργικής νόσου μέχρι την ηλικία …

Έξυπνα tip για να επανέλθετε διατροφικά μετά τις καλοκαιρινές σας διακοπές!

Οι συχνές εξορμήσεις στις παραλίες και στα ταβερνάκια αλλά και οι βραδινοί περίπατοι με ποτάκι ή κοκτέιλ έκαναν πολλούς από εμάς να επιστρέψουμε από τις καλοκαιρινές διακοπές με παραπανίσια κιλά. Δε χρειάζεται να απογοητεύεστε. Μπορείτε με μικρές αλλαγές να απαλλαγείτε εύκολα και σταδιακά από το επιπλέον βάρος! Απλά βάλτε στην καθημερινότητά σας τις παρακάτω συμβουλές …

Κατακράτηση υγρών

Πολλές φορές νιώθουμε πρησμένοι ή παρατηρούμε μια ξαφνική αύξηση του βάρους μας. Τα φαινόμενα αυτά οφείλονται σε κατακράτηση υγρών, δηλαδή ο οργανισμός μας κρατά περισσότερα υγρά από όσα χρειάζεται. Το ποσοστό νερού στο σώμα κάθε ανθρώπου εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο, τη σωματική διάπλαση και τη διατροφή. Νερό προσλαμβάνουμε είτε εξωγενώς στη φυσική του …

Τροφές που θα μας βοηθήσουν να ανακουφιστούμε από τον καύσωνα!

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά πλέον και ο υδράργυρος έχει αρχίσει να χτυπάει κόκκινο. Για το λόγο αυτό είναι απαραίτητο να δούμε ποιες διατροφικές επιλογές θα μας βοηθήσουν να αντιμετωπίσουμε τις υψηλές θερμοκρασίες ή κάποια πιθανή αφυδάτωση και ποιες πρέπει να αποφεύγουμε. Επαρκής πρόσληψη δροσερών και όχι παγωμένων υγρών (τουλάχιστον 8-10 ποτήρια καθημερινά …

Οδηγίες διατροφής για μητέρες πριν τη βάφτιση του παιδιού τους!

Η βάπτιση εκτός από συναισθήματα ενθουσιασμού, συγκίνησης και χαράς, δημιουργεί και έντονο στρες, ειδικά στις νέες μαμάδες. Oι περισσότερες νέες μητέρες αναρωτιούνται, αν θα καταφέρουν να χάσουν εγκαίρως μέχρι τη βάφτιση όλα τα επιπλέον κιλά που πήραν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Δυστυχώς, δε θα πρέπει να ξεχνάτε ότι χρειάζονται 9 μήνες για να αποκτηθεί …

Η Ειρήνη Κοντοπίδου στο 1ο Συνέδριο Ιατρικής του Πολίτη για τη χοληστερόλη

Η Ειρήνη Κοντοπίδου πραγματοποίησε ομίλια με θέμα “Χοληστερόλη και διατροφή”  την Κυριακή 16 Ιουνίου 2013 στο 1ο Συνέδριο Ιατρικής του Πολίτη που πραγματοποιηθήκε στην αίθουσα του Πολιτιστικού και Μορφωτικού Συλλόγου Χαλκηδόνας από το Σύλλογο Εθελοντών Διασωστών Χαλκηδόνας.

Ο χυμός παντζαριού νικάει την υπέρταση!

Σύμφωνα με επιστημονική έρευνα ένα ποτήρι χυμό παντζάρι την ημέρα μειώνει την αρτηριακή πίεση κατά 7% σε υπερτασικά άτομα. Συγκεκριμένα πραγματοποιήθηκε μελέτη σε 15 υπερτασικούς ασθενείς (8 άνδρες και 7 γυναίκες με μέση ηλικία τα 53 έτη) με συστολική πίεση 140-159/90mm που δε λάμβαναν αντιυπερτασική αγωγή. Οι μισοί από αυτούς έπιναν καθημερινά 250 ml χυμό …

Τα τυροκομικά προϊόντα στη διατροφή μας

Στην Ευρώπη, που είναι και η κατ’ εξοχήν γαλακτοπαραγωγική περιοχή στον κόσμο, κατά την τελευταία εικοσαετία η παραγωγή τυριών διπλασιάστηκε. Επίσης, από τα διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα κυρίως το τυρί και το γιαούρτι σημείωσαν σημαντική άνοδο στην κατανάλωση. Πρώτος λαός στην κατανάλωση τυριού στον παγκόσμιο χάρτη είναι η Ελλάδα με 23 κιλά ανά κάτοικο το έτος …

Διατροφή μετά το Πάσχα

Δυστυχώς, μετά τις εορταστικές μέρες του Πάσχα, το πλούσιο τραπέζι της Λαμπρής, τα μοσχομυριστά τσουρέκια και τα λοιπά εδέσματα, η ζυγαριά μας άρχισε να διαμαρτύρεται… Σε συνδυασμό με το καλοκαίρι, που όπως φαίνεται φέτος θα έρθει πιο νωρίς, προτείνουμε μερικές συμβουλές για το πώς θα επανέλθετε σε ρυθμούς καθημερινότητας και θα μπορέσετε να χάσετε και …

Διατροφικές συμβουλές για νύφες

Ο γάμος είναι μια μοναδική στιγμή στη ζωή όλων των γυναικών, επιφορτισμένη με πολύ άγχος για τη σωστή και έγκαιρη οργάνωσή του. Αρκετά σημαντικό είναι και το γεγονός ότι η νύφη θέλει η εικόνα του σώματος της να είναι η ιδανική μέσα στο νυφικό της και να λάμπει στις φωτογραφίες του γάμου της! Γι’ αυτό …