Διατροφή μετά το Πάσχα

Δυστυχώς, μετά τις εορταστικές μέρες του Πάσχα, το πλούσιο τραπέζι της Λαμπρής, τα μοσχομυριστά τσουρέκια και τα λοιπά εδέσματα, η ζυγαριά μας άρχισε να διαμαρτύρεται… Σε συνδυασμό με το καλοκαίρι, που όπως φαίνεται φέτος θα έρθει πιο νωρίς, προτείνουμε μερικές συμβουλές για το πώς θα επανέλθετε σε ρυθμούς καθημερινότητας και θα μπορέσετε να χάσετε και …

Διατροφικές συμβουλές για νύφες

Ο γάμος είναι μια μοναδική στιγμή στη ζωή όλων των γυναικών, επιφορτισμένη με πολύ άγχος για τη σωστή και έγκαιρη οργάνωσή του. Αρκετά σημαντικό είναι και το γεγονός ότι η νύφη θέλει η εικόνα του σώματος της να είναι η ιδανική μέσα στο νυφικό της και να λάμπει στις φωτογραφίες του γάμου της! Γι’ αυτό …

Ο Ελληνικός μας καφές αντικείμενο συζήτησης για τη μακροζωία

Ο καφές είναι ένα από τα πιο συχνά ποτά που καταναλώνονται και αρκετές μελέτες έχουν αξιολογήσει τη σχέση μεταξύ της  χρόνιας ή οξείας κατανάλωσης καφέ και του καρδιαγγειακού κινδύνου. Πρόσφατες μελέτες δείχνουν μια μικρή μείωση του κινδύνου θνησιμότητας από στεφανιαία νόσο με μέτρια κατανάλωση καφέ. Παρόλα αυτά η συσχέτιση της κατανάλωσης καφέ με την καρδιαγγειακή …

Τρίτη ηλικία και διατροφή

Η γήρανση συνοδεύεται από περιορισμό των φυσιολογικών εφεδρειών σε όλα τα όργανα. Ο κύριος στόχος της γηριατρικής είναι να καθυστερεί την εμφάνιση νόσου στο τέλος του φυσιολογικού κύκλου ζωής του ανθρώπου. Οι βασικοί παράγοντες που φαίνεται να επιβραδύνουν το ρυθμό της γήρανσης είναι: τα τακτικά και ισορροπημένα γεύματα, η απουσία ως μέτρια κατανάλωση οινοπνεύματος, η …

Η μεσογειακή διατροφή νικάει τις καρδιαγγειακές παθήσεις!

Σε έρευνα που πραγματοποιήθηκε στην Ισπανία και δημοσιεύθηκε στο «The New England Journal of Medicine», μελετήθηκε κατά πόσο το  Μεσογειακό πρότυπο διατροφής συμβάλει στην πρωτογενή πρόληψη των καρδιαγγειακών επεισοδίων. Έλαβαν μέρος συνολικά 7447 άτομα ηλικίας 55-80 ετών (57% γυναίκες) για 4,8 έτη, τα οποία ήταν σε υψηλό καρδιαγγειακό κίνδυνο, χωρίς όμως καρδιαγγειακή νόσο κατά την …

Η διατροφική αξία του γάλακτος

  Η κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, παρέχει σημαντικά και διαχρονικά ευεργετήματα στην υγεία των ανθρώπων όλων των ηλικιών. Θρεπτικά συστατικά του γάλακτος μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται το ασβέστιο, το κάλιο, οι πρωτεΐνες και η βιταμίνη D, προσφέρουν στους ανθρώπους με διατροφή πλούσια σε γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, πλεονεκτήματα για όλη τους τη ζωή. Η …

joseph gonzalez fdlZBWIP0aM unsplash scaled

Η σημασία ενός σωστού πρωινού

  Ίσως η πιο σημαντική συνήθεια διατροφής που πρέπει να αποκτήσει ένα παιδί για όλη τη διάρκεια της ζωής του είναι η λήψη πλήρους πρωινού γεύματος. Όμως πολλοί γονείς είτε υποτιμώντας την αξία του, είτε λόγω βιασύνης εξαιτίας της καθημερινής ρουτίνας, δε μαθαίνουν στα παιδιά τους να τρώνε συστηματικά πρωινό. Είναι αλήθεια ότι πολλά παιδιά …

Νηστεία και εγκυμοσύνη

Στην αρχή της Άνοιξης και την περίοδο πριν από το Πάσχα κυριαρχεί η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής, η οποία καθιερώθηκε από την Εκκλησία ως η κατάλληλη προετοιμασία των χριστιανών για τη μεγάλη γιορτή. Η ελληνική ορθόδοξη νηστεία, εκτός από τη θρησκευτική της διάσταση, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως μια αποτελεσματική και υγιεινή δίαιτα που …

Υπογλυκαιμία

Η κλινική διαιτολόγος, Κοντοπίδου Ειρήνη, αποδέχθηκε την τιμητική πρόσκληση του διοικητικού συμβουλίου της Διαβητολογικής Εταιρείας Βορείου Ελλάδος (ΔΕΒΕ) και συμμετείχε στην Επιστημονική Ημερίδα που οργάνωσε με θέμα “Ο Σακχαρώδης Διαβήτης στο επίκεντρο”. Το θέμα της ομιλίας της ήταν η υπογλυκαιμία και η αντιμετώπισή της σε σχολικό και νοσοκομειακό περιβάλλον από την πλευρά του διαιτολόγου. Η κα Κοντοπίδου …

Διατροφικές διαταραχές

Η κλινική διαιτολόγος Ειρήνη Κοντοπίδου, αποδέχθηκε για μια ακόμη φορά την πρόσκληση του Euro channel και της δημοσιόγραφου Πετκάκης Πωλίνας με την οποία συζήτησαν στην εκπομπή “Υγεία και ευ ζην” για τις διατροφικές διαταραχές. Η κα Κοντοπίδου ανέλυσε τα πολύπλοκα αίτια αλλά και τα κριτήρια διάγνωσης της ψυχογενούς ανορεξίας και της ψυχογενούς βουλιμίας. Μίλησε ακόμα …