Κάθε αρχή νέου έτους είναι περίοδος για νέα ξεκινήματα και νέους στόχους! Φέτος, ένας από τους στόχους θα είναι να αλλάξετε διατροφική συμπεριφορά και να αποκτήσετε ένα υγιές και όμορφο σώμα! Θέτω λοιπόν σταδιακά τους παρακάτω στόχους… 1. Μαθαίνω να καταναλώνω πρωινό καθημερινά Προσπαθήστε να ετοιμάζετε κάτι γρήγορο, όπως ένα τοστ αν δεν έχετε χρόνο …
Σύμβολο αγάπης και γονιμότητας για τους Αρχαίους Έλληνες, το κυδώνι ήταν αφιερωμένο στη θεά Αφροδίτη. Η γεύση του στυφή όταν όμως παντρεύεται με τη ζάχαρη ξετρελαίνει τον ουρανίσκο! Το κυδώνι είναι ο καρπός του είδους Κυδωνέα η προμήκης (το μοναδικό είδος του γένους κυδωνιά) και κατάγεται από τη νοτιοδυτική Ασία και την περιοχή του Καυκάσου. …
Η σοκολάτα αποτελεί αγαπημένο τρόφιμο για μικρούς και μεγάλους. Στην επιστημονική κοινότητα υπάρχει αυξημένο ενδιαφέρον για το ρόλο της σοκολάτας στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, στη δράση της σαν αντιυπερτασικό, αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό. Πρόσφατα πραγματοποιήθηκε μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδα στην Ισπανία και δημοσιεύεται στο περιοδικό «Nutrition», που έδειξε πως η σοκολάτα όχι μόνο …
Δεκέμβρης, ο πρώτος μήνας του χειμώνα και ο μήνας των γιορτών! Ο μήνας αυτός περιλαμβάνει πολλά κεράσματα, προσκλήσεις για φαγητό, αρκετή οινοποσία καθώς και τα εορταστικά παραδοσιακά γλυκά! Παρακάτω παραθέτουμε μερικές χρήσιμες συμβουλές για το πως θα καταφέρετε να βγείτε αλώβητοι όσον αφορά τη διατροφή σας, χωρίς να στερηθείτε αλλά και χωρίς να αποκομίσετε επιπλέον …
Αυξητική φαίνεται να είναι η τάση της παιδικής παχυσαρκίας στα χρόνια της οικονομικής κρίσης. Παρά το γεγονός πως πολλοί δάσκαλοι αναφέρουν περιστατικά ζάλης και λιποθυμίας από παιδιά λόγω πείνας, έρευνα της Ελληνικής Εταιρείας Παχυσαρκίας (ΕΙΕΠ) μαζί με το Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης, έδειξε πως τα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας έχουν εκτοξευτεί λόγω της οικονομικής κρίσης. …
Το ρόδι πρωτοεμφανίστηκε στην Περσία και η βοτανική ονομασία του είναι Punica granatum. Ο Πλούτωνας το έδωσε στην Περσεφόνη για να τη «δέσει» με τον Άδη. Αποτελεί ένα από τα τρία «ευλογημένα φρούτα» του Βουδισμού, ενώ οι αρχαίοι Αιγύπτιοι το έθαβαν μαζί με τους νεκρούς τους. Το ρόδι θεωρείται το φρούτο της καλοτυχίας και της …
Το λίπος που αποθηκεύεται στην περιοχή της κοιλιάς είναι συχνό πρόβλημα για πολλές γυναίκες αλλά και άντρες. Μια άστατη και κακή διατροφή μπορεί επίσης να προκαλέσει φουσκώματα, τα οποία δυσκολεύουν την καθημερινότητά μας. Παρακάτω θα διαβάσετε χρήσιμα tips για να βελτιώσετε την εμφάνιση σας στην περιοχή της κοιλιάς κι όχι μόνο! Λέμε ΝΑΙ σε …
Στα πλαίσια της Παγκόσμιας Ημέρας για την Ψυχική Υγεία ( 10 Οκτωβρίου 2013) πραγματοποιήθηκε με μεγάλη συμμετοχή του κοινού η εκδήλωση-ενημέρωση που οργανώθηκε από την Brain Matters Institute και το βιβλιοπωλείο Ψαράς στην Θεσσαλονίκη, με στόχο την ενημέρωση του κοινού για θέματα που αφορούν την ψυχική υγεία. Στην ενημέρωση μίλησαν η κ. Αλεξάνδρα Πενταράκη, ψυχολόγος, η κ. …
Μαζί με το φθινόπωρο, έφτασε και η εποχή της γρίπης! Οι κλειστοί χώροι σε συνδυασμό με τα φτερνίσματα, τον βήχα, το συνάχι και άλλα συμπτώματα μας καθιστούν επιρρεπείς στο να κολήσουμε. Κάποια απλά μυστικά διατροφής, μας θωρακίζουν απέναντι στο κοινό κρυολόγημα ή τη γρίπη και προσφέρουν αντιφλεγμονώδη δράση. Βιταμίνη C Η βιταμίνη C ενισχύει το …