Η αρτηριακή πίεση δεν μένει ίδια όλο το χρόνο. Μειώνεται όταν κοιμόμαστε και αυξάνει όταν ξυπνάμε. Επίσης, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται όταν είμαστε αγχωμένοι, πολύ δραστήριοι και εκστασιασμένοι. Το σώμα μας είναι πολύ ευαίσθητο στις αλλαγές της αρτηριακής πίεσης και προσαρμόζει την αρτηριακή μας πίεση, ώστε αρκετό αίμα και οξυγόνο να ρέει προς τον εγκέφαλο, …
Από την πρώτη στιγμή που γεννιόμαστε, το έντερό μας πολύ γρήγορα αποικείται από μικρόβια. Αυτά συμμετέχουν σε πολλές αντιδράσεις σύνθεσης, αποτελούν τη μικροχλωρίδα του εντέρου, διασφαλίζουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και ρυθμίζουν τις ενδοκρινικές λειτουργίες. Επίσης, επηρεάζουν τον μεταβολισμό των κυττάρων των ιστών που βρίσκονται έξω από το έντερο και επηρεάζουν την ομοιόσταση της …
Η ινσουλίνη είναι η ορμόνη που καθορίζει την ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα και την απορρόφηση της, δηλαδή την πρόσληψη της από τα μυϊκά και λιπώδη κύτταρα, καθώς και την αναστολή της παραγωγή της από το ήπαρ. Η ινσουλινοαντίσταση αναφέρεται στο παθολογικό σήμα της ινσουλίνης στα λιποκύτταρα, μυϊκά κύτταρα και ηπατοκύτταρα, τα οποία δεν αντιδρούν …
Τι είναι το tofu; Το τοφού είναι ένα φυτικό τρόφιμο σόγιας που τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και πιο γνωστό. Η μορφή του μοιάζει με λευκό τυρί και θεωρείται παραδοσιακό τρόφιμο στην Ιαπωνία και την Κίνα. Η σόγια είναι ένα όσπριο, που φύεται σε τροπικά κλίματα και καταναλώνεται κυρίως στις Ασιατικές χώρες. Η διαδικασία παρασκευής …
Η κατανάλωση ψαριών κατά τη βρεφική ηλικία έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο αλλεργικής νόσου στην πρώιμη παιδική ηλικία, αλλά είναι άγνωστο αν αυτή η επίδραση παραμένει καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν. Ερευνητές προσπάθησαν να μελετήσουν την πιθανή επίδραση της κατανάλωσης ψαριών στην παιδική ηλικία και τον επιπολασμό και την επίπτωση της αλλεργικής νόσου μέχρι την ηλικία …
Οι συχνές εξορμήσεις στις παραλίες και στα ταβερνάκια αλλά και οι βραδινοί περίπατοι με ποτάκι ή κοκτέιλ έκαναν πολλούς από εμάς να επιστρέψουμε από τις καλοκαιρινές διακοπές με παραπανίσια κιλά. Δε χρειάζεται να απογοητεύεστε. Μπορείτε με μικρές αλλαγές να απαλλαγείτε εύκολα και σταδιακά από το επιπλέον βάρος! Απλά βάλτε στην καθημερινότητά σας τις παρακάτω συμβουλές …
Πολλές φορές νιώθουμε πρησμένοι ή παρατηρούμε μια ξαφνική αύξηση του βάρους μας. Τα φαινόμενα αυτά οφείλονται σε κατακράτηση υγρών, δηλαδή ο οργανισμός μας κρατά περισσότερα υγρά από όσα χρειάζεται. Το ποσοστό νερού στο σώμα κάθε ανθρώπου εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο, τη σωματική διάπλαση και τη διατροφή. Νερό προσλαμβάνουμε είτε εξωγενώς στη φυσική του …
Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά πλέον και ο υδράργυρος έχει αρχίσει να χτυπάει κόκκινο. Για το λόγο αυτό είναι απαραίτητο να δούμε ποιες διατροφικές επιλογές θα μας βοηθήσουν να αντιμετωπίσουμε τις υψηλές θερμοκρασίες ή κάποια πιθανή αφυδάτωση και ποιες πρέπει να αποφεύγουμε. Επαρκής πρόσληψη δροσερών και όχι παγωμένων υγρών (τουλάχιστον 8-10 ποτήρια καθημερινά …
Η βάπτιση εκτός από συναισθήματα ενθουσιασμού, συγκίνησης και χαράς, δημιουργεί και έντονο στρες, ειδικά στις νέες μαμάδες. Oι περισσότερες νέες μητέρες αναρωτιούνται, αν θα καταφέρουν να χάσουν εγκαίρως μέχρι τη βάφτιση όλα τα επιπλέον κιλά που πήραν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Δυστυχώς, δε θα πρέπει να ξεχνάτε ότι χρειάζονται 9 μήνες για να αποκτηθεί …
Η Ειρήνη Κοντοπίδου πραγματοποίησε ομιλία με θέμα “Χοληστερόλη και διατροφή” την Κυριακή 16 Ιουνίου 2013 στο 1ο Συνέδριο Ιατρικής του Πολίτη που πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα του Πολιτιστικού και Μορφωτικού Συλλόγου Χαλκηδόνας από το Σύλλογο Εθελοντών Διασωστών Χαλκηδόνας.