Έφτασε και ο Αύγουστος, είμαστε πλέον στην καρδιά του καλοκαιριού και όπως είναι φυσικό οι έξοδοι μας στις παραλίες και οι καλοκαιρινές διακοπές βρίσκονται στο ζενίθ τους. Μια από τις πιο ωραίες μας συνήθειες είναι το ταβερνάκι δίπλα στη κύμα μετά τη βουτιά μας στη δροσερή θάλασσα. Η ψαροταβέρνα και το ουζάκι όμως αν δεν …
Ο μήνας Ιούνιος σηματοδοτεί την έναρξη του καλοκαιριού και φυσικά την έξοδο μας στις παραλίες και σε διάφορα καλοκαιρινά θέρετρα για διασκέδαση και χαλάρωση. Μαζί ξεκινάνε και οι διατροφικοί πειρασμοί, οι οποίοι περιέχουν αρκετές θερμίδες και μεγάλες ποσότητες λίπους και ζάχαρης, τα οποία επιβαρύνουν την υγεία μας και ιδιαίτερα τη σιλουέτα μας. Ο πιο γλυκός …
Happy Halloween Day! 🎃 Η γλυκιά κολοκύθα αποτελεί το σήμα κατατεθέν του Halloween και το έθιμο του στολισμού της προέρχεται από έναν Ιρλανδέζικο μύθο, του Stingy Jack. Τι είναι όμως αυτό που την κάνει τόσο ξεχωριστή❓ 👉🏻Είναι πλούσια σε πολυφαινολικές ουσίες (λουτεΐνη, α-ξανθίνη, α και β-καροτένιο) που έχουν αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, στις οποίες οφείλεται …
🤱Στη χώρα μας η Εβδομάδα Μητρικού Θηλασμού εορτάζεται, κάθε χρόνο, στις 1-7 Νοεμβρίου. 🏥 Η εν λόγω δράση υποστηρίζεται από τη UNICEF, τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (ΠΟΥ – WHO), τη Διεθνή Οργάνωση Τροφίμων και Γεωργίας (FAO) και Υπουργεία Υγείας σε πολλές χώρες. 📍🪧Το θέμα της φετινής Παγκόσμιας Εβδομάδας Μητρικού Θηλασμού είναι: «Προστατεύουμε τον θηλασμό. Είναι …
Η γαλοπούλα αποτελεί ένα εορταστικό πιάτο για τους Έλληνες στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι 🦃 🔎Ποια είναι όμως η διατροφική της αξία; Μήπως θα έπρεπε να την καταναλώνουμε παραπάνω από μια φορά το χρόνο; 🤔 Η γαλοπούλα είναι ένα τρόφιμο που προσφέρει πληθώρα θρεπτικών συστατικών και έχει πολλαπλά οφέλη για την υγεία! 🩺 ✔ Η πρωτεΐνη του …
Το Μπρόκολο και το Κουνουπίδι ανήκουν στην οικογένεια των κραμβοειδών λαχανικών μαζί με το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα ραπανάκια και τη ρόκα, και αποτελούν τους κύριους εκπροσώπους της. Γιατί όμως αξίζει να τα καταναλώνουμε σε τακτική βάση; 🤔 1️⃣ Αποδίδουν περίπου 30 θερμίδες ανά 100 g. μαγειρεμένα και 3 g. φυτικές ίνες. Οπότε μπορούν …
04/02 Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου 🔎Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας ο καρκίνος αποτελεί τη δεύτερη συχνότερη αιτία θανάτου παγκοσμίως. Το 1/3 των θανάτων από καρκίνο οφείλονται στη χρήση καπνού 🚬 , στην παχυσαρκία, στην υπερκατανάλωση αλκοόλ 🍺, στη μειωμένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών 🍎 και στην έλλειψη φυσικής δραστηριότητας. 🏃♂️ ➡️ Έτσι για …
Ο όρος κρεατοσκευάσματα περιλαμβάνει όλα τα προϊόντα που έχουν ως πρώτη ύλη το κρέας, όπως τα αλλαντικά, τα λουκάνικα, το μπιφτέκι, τα παναρισμένα κρέατα (σνίτσελ, κοτομπουκιες), τα ρολά κοτόπουλου- κιμά κ.α.🥓 Τα βρίσκουμε πλέον σε πληθώρα και σε ποικιλία, τόσο σε κρεοπωλεία όσο και συσκευασμένα από διάφορες βιομηχανίες τροφίμων στα markets.🍖 Όμως, ποια είναι τα …
Στην γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου γιορτάζεται ο έρωτας ❤ και συνηθίζεται στο τραπέζι των ερωτευμένων να καταναλώνονται αφροδισιακά τρόφιμα 👩❤️💋👨 ❓Τι είναι όμως, τα αφροδισιακά τρόφιμα και ποια τα θρεπτικά συστατικά τους, στα οποία οφείλεται ο τίτλος τους; 🔎Αφροδισιακές θεωρούνται οι τροφές οι οποίες διεγείρουν τη λίμπιντο, βοηθούν το αναπαραγωγικό σύστημα και ενισχύουν τη γονιμότητα🤰 …
Η Τσικνοπέμπτη είναι μεγάλη γιορτή της ορθοδοξίας, στην οποία κατά παράδοση καταναλώνονται κρεατικά. 🥩 Λαμβάνει χώρα τη δεύτερη εβδομάδα του Τριωδίου (των αποκριών) και ημέρα Πέμπτη, διότι δεν είναι ημέρα νηστείας σύμφωνα με τη θρησκεία και θεωρείται προετοιμασία για τη νηστεία της σαρακοστής. ⛪ Η Τσικνοπέμπτη έχει μεγάλη λαογραφική σημασία. Για πολλές πόλεις όπως η …