Είναι πλέον γνωστό ότι η παχυσαρκία είναι νόσος. Ποιες όμως είναι οι επιπτώσεις της στην παιδική ηλικία 🧒🏻 και πως μπορούν οι γονείς να προλάβουν την εμφάνιση της ή να την αντιμετωπίσουν; 🤔 ⏺ Αρχικά, η εκτίμηση του βαθμού παχυσαρκίας στα παιδιά γίνεται με βάση τις καμπύλες ανάπτυξης που βρίσκονται και στα παιδικά βιβλιάρια υγείας. …
Από την πρώτη στιγμή που γεννιόμαστε, το έντερό μας πολύ γρήγορα αποικείται από μικρόβια. Αυτά συμμετέχουν σε πολλές αντιδράσεις σύνθεσης, αποτελούν τη μικροχλωρίδα του εντέρου, διασφαλίζουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και ρυθμίζουν τις ενδοκρινικές λειτουργίες. Επίσης, επηρεάζουν τον μεταβολισμό των κυττάρων των ιστών που βρίσκονται έξω από το έντερο και επηρεάζουν την ομοιόσταση της …
Η κλινική διαιτολόγος Κοντοπίδου Ειρήνη συμμετείχε στο 4ο Forum Υγείας που πραγματοποιήθηκε στις 24-25 Νοεμβρίου 2018, στο Βελλίδειο Συνεδριακό Κέντρο. Η κα Κοντοπίδου μίλησε για τη διατροφή στη βρεφική και παιδική ηλικία. Το ΔΥΟ Forum (Διατροφή-Υγεία- Ομορφιά) είναι ένας μοναδικός, καθιερωμένος θεσμός Υγείας που φέρνει κοντά την επιστημονική κοινότητα, ομάδες ασθενών και ενδιαφερομένων, κοινό και …
Το Σωματείο Νέα Ελπίδα Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με το Σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων του 15ου Γυμνασίου Θεσσαλονίκης διοργανώσε την Παρασκευή 31 Μαρτίου 2017 στην αίθουσα τελετών του Ιατρικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης, Αριστοτέλους 4, επιστημονική ημερίδα με θέμα «Εφηβεία και άθληση». Στόχος της ημερίδας ήταν να αναδείξει τους προβληματισμούς και την σκοπιμότητα της συμμετοχής των εφήβων στον …
Στις 24 Οκτωβρίου 2014, Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας, πραγματοποιήθηκαν ενημερωτικές επισκέψεις στα σχολεία όλης της χώρας από επιστήμονες διαιτολόγους-διατροφολόγους με σκοπό την ενημέρωση των μαθητών. Για το σκοπό αυτό δημιουργήθηκε σχετικό εκπαιδευτικό υλικό με επιστημονική ευθύνη του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Η Κλινικός διαιτολόγος Ειρήνη Κοντοπίδου βρέθηκε στο γυμνάσιο της Αρέθουσας του …
Λίγες μελέτες έχουν ασχοληθεί με την επίδραση της κατανάλωσης καφέ στο σωματικό βάρος και τα αποτελέσματα είναι αντικρουόμενα. Κάποιες αναφέρουν πως η υψηλή κατανάλωση καφέ σχετίστηκε θετικά με το δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ), ενώ άλλες αναφέρουν αρνητική συσχέτιση μεταξύ κατανάλωσης καφέ και ΔΜΣ. Ο καρπός του καφέ περιέχει εκτός της καφεΐνης και αρκετά μακροθρεπτικά και …
Νέα έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nature Genetics, δείχνει ότι η παχυσαρκία στον γενικό πληθυσμό μπορεί να είναι γενετικά συνδεδεμένη με το πώς το σώμα μας διασπά του υδατάνθρακες. Μία σπουδαία ανακάλυψη έκαναν ειδικοί από βρετανικά πανεπιστήμια, οι οποίοι έδειξαν ότι ένα ένζυμο που βρίσκεται στο σάλιο μας, είναι αυτό που ρυθμίζει το βάρος μας. …
Η σοκολάτα αποτελεί αγαπημένο τρόφιμο για μικρούς και μεγάλους. Στην επιστημονική κοινότητα υπάρχει αυξημένο ενδιαφέρον για το ρόλο της σοκολάτας στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων, στη δράση της σαν αντιυπερτασικό, αντιφλεγμονώδες και αντιοξειδωτικό. Πρόσφατα πραγματοποιήθηκε μελέτη από το Πανεπιστήμιο της Γρανάδα στην Ισπανία και δημοσιεύεται στο περιοδικό «Nutrition», που έδειξε πως η σοκολάτα όχι μόνο …
Αυξητική φαίνεται να είναι η τάση της παιδικής παχυσαρκίας στα χρόνια της οικονομικής κρίσης. Παρά το γεγονός πως πολλοί δάσκαλοι αναφέρουν περιστατικά ζάλης και λιποθυμίας από παιδιά λόγω πείνας, έρευνα της Ελληνικής Εταιρείας Παχυσαρκίας (ΕΙΕΠ) μαζί με το Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης, έδειξε πως τα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας έχουν εκτοξευτεί λόγω της οικονομικής κρίσης. …