Νηστίσιμο Κέικ Λεμονιού Για όλους εσάς που ακολουθείτε την ορθόδοξη νηστεία ή μία χορτοφαγική διατροφή και θέλετε να φάτε κάτι διαφορετικό για πρωινό ή σνακ μαζί με τον καφέ σας, δοκιμάστε την παρακάτω ελαφριά συνταγή για μυρωδάτο κέικ λεμονιού! Υλικά: 280 gr αλεύρι βρώμης 210 ml φυτικό γάλα 70 gr λάδι καρύδας λιωμένο (ή φυτικό …
🔎Η νηστεία των Χριστουγέννων ξεκινά στις 15 Νοεμβρίου και λήγει στις 24 Δεκεμβρίου. Κατά τη διάρκεια της η διατροφή πρέπει να είναι χορτοφαγική, όχι όμως vegan, δηλαδή αυστηρά χορτοφαγική.🥦 Αναλυτικότερα, επιτρέπεται η κατανάλωση ψαριού από τα ζωικά προϊόντα έως και τις 17/12, εκτός από Τετάρτη και Παρασκευή. Δηλαδή έχουμε μια διατροφή pesco-vegeterian.🐟 👉🏻Εκτός από ένα …
Στην αρχή της Άνοιξης και την περίοδο πριν από το Πάσχα κυριαρχεί η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής, η οποία καθιερώθηκε από την Εκκλησία ως η κατάλληλη προετοιμασία των χριστιανών για τη μεγάλη γιορτή. Η ελληνική ορθόδοξη νηστεία, εκτός από τη θρησκευτική της διάσταση, θα μπορούσε να χαρακτηριστεί και ως μια αποτελεσματική και υγιεινή δίαιτα που …
Η Ειρήνη Κοντοπίδου στα πλαίσια της συνεργασίας της με τον όμιλο σούπερ μάρκετ “Μασούτης Α.Ε.”, έχει αναλάβει να επιμελείται διατροφικά τις συνταγές Μασούτης του 4μηνίαιου περιοδικού του ομίλου με τίτλο “το περιοδικό mas”. Η διατροφική ανάλυση περιλαμβάνει τη θρεπτική επισήμανση κάθε μίας από τις συνταγές ΜΑΣΟΥΤΗΣ ανά μερίδα σε θερμίδες (Kcal), υδατάνθρακες (γρ.), πρωτεϊνες (γρ.), …
Μάρτιος, ο πρώτος μήνας της άνοιξης και ο κατεξοχήν μήνας της Σαρακοστής! Πολλοί τον έχουν συνδέσει με την αργία της 25ης Μαρτίου, ημέρα που παραδοσιακά καταναλώνουμε ψάρι και συγκεκριμένα μπακαλιάρο σε διάφορες μορφές. Όμως τι γνωρίζουμε για αυτό το τόσο θρεπτικό έδεσμα; Ο βακαλάος (μπακαλιάρος) είναι ψάρι του γένους Gadus, της οικογένειας Gadiformes. Ζει ως …
Νηστεία ονομάζεται η εκούσια ή ακούσια αποχή από τροφή. Κυρίως ο όρος αυτός χρησιμοποιείται από πολλούς λαούς για την εκούσια αποχή σε ορισμένες τροφές για θρησκευτικούς λόγους. Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή είναι η πιο γνωστή νηστεία στον Χριστιανισμό και ακολουθείται από πολλούς πιστούς. Σε αυτήν την περίοδο, απαγορεύεται η κατανάλωση ζωικών προϊόντων, όπως κρέας, πουλερικά, γαλακτοκομικά, …