Ο χειμώνας έχει πολλά λαχανικά εποχής με μεγάλη θρεπτική αξία. Ένας άλλος τρόπος να καταναλώσετε τα λαχανικά πέρα από σαλάτα είναι και μαγειρεμένα σε σούπα, σε λαδερά στην κατσαρόλα, μαζί με ζυμαρικά ή ακόμα και στο φούρνο. Η σημερινή υγιεινή συνταγή είναι ογκρατεν λαχανικών πλούσια σε χρώματα και γεύση και είναι ένας τρόπος …