Όλοι γνωρίζουμε τα οφέλη της Μεσογειακής Διατροφής στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων, όπως τα καρδιαγγειακά, ο διαβήτης, κάποιες μορφές καρκίνου αλλά και εναντίον της γήρανσης. Μια νέα μελέτη έρχεται να προσθέσει ένα ακόμα όφελος από την υιοθέτηση του Μεσογειακού τρόπου διατροφής, που δεν είναι άλλο από την πνευματική μας υγεία κατά την τρίτη ηλικία. Η Μεσογειακή …
Μάιος 2022
Η αιμοδοσία είναι μια εθελοντική πράξη, η οποία διαρκεί ελάχιστα, είναι ανώδυνη, ακίνδυνη και μπορεί να σώσει ζωές. Αιμοδοσία σημαίνει μετάγγιση αίματος και περιλαμβάνει όλη τη διαδικασία λήψης, συντήρησης και διάθεσης του αίματος. Κάθε χρόνο στις 14 Ιουνίου γιορτάζεται σε όλον τον κόσμο η Παγκόσμια Ημέρα Δωρητών Αίματος. Η πρώτη μετάγγιση στην Ελλάδα έγινε κάπου …
Η Πνευμονική Υπέρταση είναι μια σπάνια νόσος των πνευμόνων που εντοπίζεται στη δυσλειτουργία των αρτηριών των πνευμόνων. Πολύ συχνά συγχέεται με την Αρτηριακή Υπέρταση, η οποία όμως αναφέρεται στις αρτηρίες όλου του σώματος και όχι μόνο των πνευμόνων. Στις περισσότερες περιπτώσεις είναι απειλητική για τη ζωή του ασθενή. Πιο συγκεκριμένα, όταν βρισκόμαστε σε αυξημένο υψόμετρο …
Τα σκόρδα και τα κρεμμύδια θα μπορούσαν να αποτελέσουν ισχυρότερους αναστολείς της συσσώρευσης αιμοπεταλίων, αν καταναλώνονται ωμά παρά βρασμένα ή μαγειρεμένα Πηγή: http://nutritionfacts.org/video/inhibiting-platelet-activation-with-garlic-and-onions Με την πάροδο του χρόνου όλα τα όργανα του σώματός μας γερνούν. Ανάμεσα σε αυτά είναι και η καρδιά, που η λειτουργία της σηματοδοτεί την έναρξη της ζωής και η παύση της το …
Η αρτηριακή πίεση δεν μένει ίδια όλο το χρόνο. Μειώνεται όταν κοιμόμαστε και αυξάνει όταν ξυπνάμε. Επίσης, η αρτηριακή πίεση αυξάνεται όταν είμαστε αγχωμένοι, πολύ δραστήριοι και εκστασιασμένοι. Το σώμα μας είναι πολύ ευαίσθητο στις αλλαγές της αρτηριακής πίεσης και προσαρμόζει την αρτηριακή μας πίεση, ώστε αρκετό αίμα και οξυγόνο να ρέει προς τον εγκέφαλο, …
Από την πρώτη στιγμή που γεννιόμαστε, το έντερό μας πολύ γρήγορα αποικείται από μικρόβια. Αυτά συμμετέχουν σε πολλές αντιδράσεις σύνθεσης, αποτελούν τη μικροχλωρίδα του εντέρου, διασφαλίζουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και ρυθμίζουν τις ενδοκρινικές λειτουργίες. Επίσης, επηρεάζουν τον μεταβολισμό των κυττάρων των ιστών που βρίσκονται έξω από το έντερο και επηρεάζουν την ομοιόσταση της …
Η ινσουλίνη είναι η ορμόνη που καθορίζει την ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα και την απορρόφηση της, δηλαδή την πρόσληψη της από τα μυϊκά και λιπώδη κύτταρα, καθώς και την αναστολή της παραγωγή της από το ήπαρ. Η ινσουλινοαντίσταση αναφέρεται στο παθολογικό σήμα της ινσουλίνης στα λιποκύτταρα, μυϊκά κύτταρα και ηπατοκύτταρα, τα οποία δεν αντιδρούν …
Τι είναι το tofu; Το τοφού είναι ένα φυτικό τρόφιμο σόγιας που τα τελευταία χρόνια γίνεται όλο και πιο γνωστό. Η μορφή του μοιάζει με λευκό τυρί και θεωρείται παραδοσιακό τρόφιμο στην Ιαπωνία και την Κίνα. Η σόγια είναι ένα όσπριο, που φύεται σε τροπικά κλίματα και καταναλώνεται κυρίως στις Ασιατικές χώρες. Η διαδικασία παρασκευής …