Τα σπαράγγια είναι λαχανικά με ιδιαίτερα υψηλή θρεπτική αξία! Είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, φολικό οξύ (σημαντικό για τις εγκυμονούσες🤰), πρεβιοτικά (απαραίτητα για την ανάπτυξη των προβιοτικών🦠), αντιοξειδωτικά (λουτεΐνη, βιταμίνη C). Πως να τα εντάξετε στη διατροφή σας: 1️⃣ Σαλάτα από σοταρισμένα σπαράγγια, κρεμμύδι και άνηθο με λεμόνι και αυγά που περίσσεψαν από το Πασχαλινό …