Τα αχλάδια ανήκουν στα φρούτα του φθινοπώρου και έχουν διάφορες ποικιλίες, πάνω από 5.000! 🍐 Μερικές γνωστές ευρωπαϊκές ποικιλίες είναι τα κρυστάλλια, οι σάντες, οι κοντούλες, τα κόσια και τα Keiser. Ανάλογα με την ποικιλία τους έχουν εξωτερικά ανοιχτό πράσινο χρώμα, κίτρινο, ή πράσινο-κόκκινο. Στην Ελλάδα 🇬🇷 η συγκομιδή γίνεται τέλη Αυγούστου μέχρι τέλη Σεπτεμβρίου. …
Είναι γνωστό ότι με την πάροδο των χρόνων χάνουμε εγκεφαλικά κύτταρα, τα οποία μπορεί να επηρεάσουν τη γνωστική λειτουργία και τη μνήμη! 🧠 Η πρόληψη έχει μεγάλη σημασία για τις εγκεφαλικές παθήσεις, όπως η άνοια, καθώς ο τρόπος ζωής (κάπνισμα, δραστηριότητα) 🚭 και η διατροφή 🥗 σύμφωνα με αρκετές μελέτες φαίνεται πως συμβάλλουν και στην …
Ψάχνεις ένα εύκολο σνακ για τη δουλειά, για μετά την άσκηση ή για το παιδί στο σχολείο; 🤔 Τα energy balls είναι από τα πιο υγιεινά και γεμάτα ενέργεια σνακ! 😋 Επίσης, είναι πανεύκολα στην παρασκευή, αφού δε χρειάζονται ψήσιμο, και στη μεταφορά τους και μπορείς να τα έχεις μαζί σου κάθε στιγμή της ημέρας. …
Έχετε σκεφτεί ποτέ αν η διατροφή σας επηρεάζει την διάθεσή σας; 🤔 Και όμως υπάρχουν πολυάριθμες μελέτες που επιβεβαιώνουν ότι η διατροφή επηρεάζει τη διάθεση, έστω και προσωρινά 😄 Η καλή διάθεση και ευεξία οφείλεται σε ορισμένες χημικές ουσίες, τους νευροδιαβιβαστές, που παράγονται στον εγκέφαλο 🧠. Πιο συγκεκριμένα: ✅️ Την ντοπαμίνη και την νορεπινεφρίνη, που …
Σε τι διαφέρουν οι γλυκοπατάτες από τις κλασσικές κίτρινες πατάτες; 🤔 Οι πατάτες είναι λαχανικό 🥔, επειδή όμως περιέχουν μεγάλη ποσότητα αμύλου ανήκουν στα αμυλούχα λαχανικά και στην διαιτολογία κατατάσσονται στα ισοδύναμα των δημητριακών μαζί με το ψωμί, τα αρτοσκευασματα, τα ζυμαρικά, κλπ. 🍜 ✳️ Και τα δύο είδη πατάτας είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα …
Το κουδούνι του σχολείου σε λίγες μέρες χτυπάει! 🔔 Και οι γονείς αναρωτιούνται τι σνακ να ετοιμάσουν για τα παιδιά.👩👦 Αν ψάχνετε και εσείς έξυπνα και θρεπτικά σνακ για να δίνετε στα παιδιά σας, τότε βρίσκεστε στο σωστό post! 👉🏻 Αυτό που χρειάζονται τα παιδιά στο σχολείο για τις δραστηριότητες τους, είτε είναι το παιχνίδι, …
Ήρθε η εποχή για τα αγαπημένα μας σταφύλια 🍇 Τα σταφύλια έχουν σημαντική θέση στην ελληνική διατροφή 🇬🇷 από την αρχαία εποχή και καταναλώνονται με την κατάλληλη επεξεργασία με διάφορους τρόπους πέρα από ωμά, όπως σαν σταφίδες, κρασί και ξύδι. 🔎 Η εγχώρια παραγωγή χωρίζεται σε δύο ποικιλίες, τις έγχρωμες και τις λευκές και η …
Οι καλοκαιρινές διακοπές για τους περισσότερους τελειωσαν 🏖 και σιγά-σιγά επιστρέφουμε στους ρυθμούς τις καθημερινότητας. Ερωτήματα όπως “πώς θα χάσω τα κιλά των διακοπών” ή “πώς θα ξαναμπώ σε φόρμα” συνήθως μας απασχολούν έντονα αυτήν την περίοδο. Ποια είναι η λύση; 🤔 👉🏻 Η γενική σύσταση είναι η επιστροφή σε μια διατροφή παρόμοια με αυτή …
Τα σύκα έχουν την τιμητική τους τον Αύγουστο! ☀️ Συνήθως καταναλώνονται αποξηραμένα, ώστε να είναι διαθέσιμα όλο τον χρόνο. Αλλά αυτήν την εποχή τα βρίσκουμε και φρέσκα και η θρεπτική τους αξία είναι ακόμα πιο υψηλή 👌. ✅️ Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, από την μεγαλύτερη ανάμεσα στα φρούτα (2,9 g./100 g.) Έτσι, είναι …
Στις καλοκαιρινές διακοπές νιώθουμε πιο χαλαροί και έχουμε περισσότερο χρόνο για διασκέδαση. 🏖 Και αυτό για πολλούς σημαίνει περισσότερη κατανάλωση αλκοόλ και ιδιαίτερα cocktails! 🍹 Χωράνε λοιπόν τα λαχταριστά cocktails στην υγιεινή διατροφή; 🤔 ➡️ Η βάση της υγιεινής διατροφής είναι η ισορροπημένη διατροφή ⚖️, δηλαδή να έχουμε μια υγιή σχέση με το φαγητό και …