Νιώθετε συνεχώς κουρασμένοι και αδύναμοι; 🥱 Τότε αυτό το post σας αφορά! Η συνεχής κόπωση, πέρα από αυτην που οφείλεται στην έλλειψη ύπνου 😴, είναι εκδήλωση κάποιας παθολογικής κατάστασης. Τα συμπτώματα μπορεί να είναι: ✔️ Αίσθημα μειωμένης ενέργειας ✔️ Αδυναμία συγκέντρωσης-σκέψης ✔️ Τριχόπτωση ✔️ Μειωμένη διάθεση-κακή ψυχολογία ✔️ Ξηροστομία ✔️ Ζάλη ✔️ Πονοκεφάλοι-ημικρανίες ✔️ Υπόταση …
Το βουβαλίσιο κρέας έχει εισέλθει για τα καλά στην αγορά των markets και η προτίμηση του στο αγοραστικό κοινό όλο και αυξάνεται. Δεν είναι μόδα! Είναι η υψηλή θρεπτική του αξία που το κάνει μοναδικό! 🥩 Γιατί όμως να προτιμήσουμε το βουβαλίσιο, αντί για το μοσχαρίσιο κρέας; 🤔 ✳ Έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε σιδήρο (2,12 …
Ο χαλβάς είναι το παραδοσιακό γλύκισμα της Καθαράς Δευτέρας 🪁 ➡️ Τα είδη του Χαλβά είναι: σιμιγδαλένιος, σησαμένιος και από αλεύρι. ✔️ Ο σιμιγδαλένιος και ο χαλβάς με αλεύρι έχουν περίπου 280 kcals/100 g. Έχουν ως κύριο συστατικό το ελαιόλαδο 🫒 και συνήθως περιέχουν και ξηρούς καρπούς (καρύδια, αμύγδαλα). Έτσι είναι πλούσιοι σε μονοακόρεστα και …
Η εφηβεία ειναι ένα ορμονικό, βιολογικό και ψυχοκοινωνικό φαινόμενο, κατά το οποίο συμβαίνουν σωματικές και ψυχολογικές αλλαγές, οι οποίες έχουν μεγάλη συσχέτιση με τις διατροφικές συνήθειες των εφήβων 👫🏻. ▪️Τα κορίτσια κατά την εφηβεία αναπτύσσουν περισσότερο λιπώδη ιστό, ενώ τα αγόρια περισσότερο μυϊκό ιστό 💪🏼 ▪️Στα κορίτσια παρατηρείται μείωση του ρυθμού ανάπτυξης μετά την εμμηναρχή, …
Ο χειμώνας έχει πολλά λαχανικά εποχής με μεγάλη θρεπτική αξία. 🥦 Ένας άλλος τρόπος να καταναλώσετε τα λαχανικά πέρα από σαλάτα είναι και μαγειρεμένα σε σούπα, σε λαδερά στην κατσαρόλα, μαζί με ζυμαρικά ή ακόμα και στο φούρνο. Η σημερινή υγιεινή συνταγή είναι ογκρατεν λαχανικών 🍲 πλούσια σε χρώματα και γεύση και είναι ένας τρόπος …
Ακούς συχνά τον όρο “comfort food” και αναρωτιέσαι τι ειναι; 🤔 Δεν πρόκειται για ένα ακόμα trend στη διατροφή, αλλά στην ουσία είναι μια συνήθεια. Το φαγητό 🍽 πέρα από την κάλυψη των ενεργειακών μας αναγκών και την ικανοποίηση της πείνας, είναι και μέσο κοινωνικοποίησης, αλλά και μέσω κάλυψης των ψυχολογικών μας αναγκών 😃. Έτσι, …
Ο Ιανουάριος έχει γίνει πλέον VEGANUARY! Τι είναι το Veganuary; 🤔 Είναι μια μη κερδοσκοπική οργάνωση που δημιούργησε μια καμπάνια προώθησης και κινητοποίησης του πληθυσμού να υιοθετήσει τη vegan διατροφή και να ασπαστεί γενικότερα τον veganισμό 🥗. Ξεκίνησε από την Αγγλία 🇬🇧 και προέρχεται από τις λέξεις Vegan+January. Με αφορμή την καινούργια χρονιά, δίνεται στον …
Το Σύνδρομο Ευερέθιστου εντέρου (ΣΕΕ) γνωστό και ως σπαστική κολίτιδα είναι μια πάθηση που αφορά το 10-20% του πληθυσμού.👫🏻🧑🤝🧑 Η παθοφυσιολογία και η θεραπεία του απασχολουν συνεχώς τους ασθενείς και την ερευνητική κοινότητα, καθώς δεν έχουν αποσαφηνιστεί πλήρως. ➡️ Τι είναι λοιπόν το ΣΕΕ; Είναι μια χρόνια δυσλειτουγία του λεπτού και του παχέος εντέρου που …
Οι ξηροί καρποί είναι βασικό τρόφιμο της Μεσογειακής Διατροφής και η κατανάλωση τους έχει αναφορές στην ιστορία από τα αρχαία χρόνια, ενώ κάποια είδη ξηρών καρπών θεωρούνται και υπερτροφή (superfood). 🌰 ➡️ Έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά όπως πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, βιταμίνη E, βιταμίνες συμπλέγματος B, ψευδάργυρο και μαγνήσιο. ➡️ 100 γρ. ξηρών καρπών μας αποδίδουν …
Το κυδώνι ξεχωρίζει ως φρούτο εποχής. Από τα αρχαία χρόνια καλλιεργείται στην Ελλάδα 🇬🇷 αν και η καταγωγή του είναι από την νοτιοδυτική Ασία και τον Καύκασο. Είναι ένα φρούτο που μοιάζει μεταξύ αχλαδιού 🍐 και μήλου 🍏 και το χρώμα του είναι κίτρινο προς χρυσό (στην μυθολογία αναφέρεται ως χρυσό μήλο). Γιατί να το …