Τα αυτοάνοσα νοσήματα είναι ασθένειες κατά τις οποίες το ίδιο το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στους ιστούς, αναγνωρίζοντας τους ως αντιγόνα (ξένα σώματα) 🧬

Τέτοιες ασθένειες είναι:
✔ Η ρευματοειδής αρθρίτιδα
✔ Η οστεοαρθρίτιδα
✔ Η σκλήρυνση κατά πλάκας
✔ Η νόσος hashimoto
✔ Ο Σακχαρώδης Διαβήτης τύπου Ι
✔ Ο συστηματικός ερυθηματώδης λύκος
✔ Η κοιλιοκάκη
Και άλλες πολλές…

Ποια όμως είναι η κατάλληλη διατροφή για τα αυτοάνοσα νοσήματα; 🤔

👉🏻 Αν και δεν υπάρχει συγκεκριμένη διατροφή που μπορεί να θεραπεύσει τις παραπάνω ασθένειες, έχει διαπιστωθεί ότι τα συμπτώματα τους μπορούν να βελτιωθούν μέσα από κάποιες διατροφικές αλλαγές και να  παραμένουν σε ύφεση. 🥗

👉🏻 Συγκεκριμένα, η διατροφή που συστήνεται είναι η Μεσογειακή καθώς, σύμφωνα με έρευνες, μετά από 3 μήνες προσκόλληση των ασθενών στη Μεσογειακή διατροφή φάνηκε να μειώνεται η συχνότητα εμφάνισης συμπτωμάτων και να αυξάνεται η ενεργητικότητα των ασθενών.🚶‍♂️

👉🏻 Οι ιδιότητες της Μεσογειακής διατροφής σε αυτά τα νοσήματα οφείλονται στο γεγονός ότι
✔ μειώνει τις φλεγμονές
✔ το οξειδωτικό στρες,
✔ ενισχύει την άμυνα του εντερικού βλεννογόνου και
✔ συμβάλλει στην διατήρηση ενός φυσιολογικού βάρους που θα επιβαρύνει λιγότερο τις ευπαθείς αρθρώσεις! 🦵🏼

Μια τέτοια διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει:
✅ Ω-3 λιπαρά οξέα που βρίσκουμε στα λιπαρά ψάρια στους σπόρους και σε ξηρούς καρπούς 🥜

✅ Τουλάχιστον 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών ημερησίως με έμφαση στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και φρούτα με κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα 🍊

✅ Δημητριακά και πηγές υδατανθράκων χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (προϊόντα ολικής άλεσης, βρώμη, πλιγούρι) 🥯