Ετικέτα: παιδί | Σελίδα 2 | Κοντοπίδου Ειρήνη – Κλινικός Διαιτολόγος MSc

Διατροφικές ανάγκες Παιδιών και Εφήβων

1:42 μμ
|

Το περιβάλλον του σπιτιού και του σχολείου παίζουν σημαντικό ρόλο στην προτίμηση της τροφής και κατανάλωσή της. Πολλά παιδιά, υιοθετούν  λανθασμένες διατροφικές συνήθειες με αποτέλεσμα την έλλειψη βασικών θρεπτικών συστατικών (όπως σιδήρου, ασβεστίου), επηρεάζοντας αρνητικά την ανάπτυξη και την αθλητική τους απόδοση.
Σημαντικά τα τακτικά γεύματα και σνακ
Το πρωινό παίζει σημαντικό ρόλο γιατί παρέχει την απαραίτητη ενέργεια και τα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη συγκέντρωση και απόδοση στο σχολείο. Παρόλα αυτά το 25% των εφήβων ξεκινά την μέρα του παραλείποντας το πρωινό.

Ξεκινάτε τη μέρα σας με ένα θρεπτικό πρωινό: (επιλογή)

Δημητριακά πρωινού με Γάλα ή Γιαούρτι και Φρούτο
Τοστ με Φρούτο ή Φρέσκο Χυμό
Αυγό βραστό με Ψωμί Ολικής Άλεσης και Γάλα
Ψωμί με Μαργαρίνη και Μέλι ή Μαρμελάδα ή Ταχίνι και Γάλα

Στο σχολείο προτιμήστε ένα υγιεινό σνακ: (επιλογή)

Σάντουιτς σε ψωμί ολικής αλέσεως με τυρί χαμηλών λιπαρών ή τόνο ή γαλοπούλα ή κοτόπουλο ή αυγό και λαχανικά.
Μία χούφτα ξηρούς καρπούς με/ή αποξηραμένα φρούτα.
Φρούτα
Μπάρα δημητριακών
Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Το μεσημέρι καταναλώστε σπιτικό φαγητό. Μέσα στη βδομάδα προτιμήστε όσπρια, ψάρι, αυγά, λαχανικά, άπαχο μοσχάρι και προϊόντα ολικής αλέσεως που περιέχουν περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Το βράδυ συμπεριλάβετε τροφές που δεν καταναλώσετε την υπόλοιπη μέρα, ώστε να καλύψετε τις ημερήσιες θερμιδικές και θρεπτικές σας ανάγκες.
Καταναλώνετε ημερησίως 3-4 φρούτα καθώς και 2-3 μερίδες γαλακτοκομικών χαμηλών λιπαρών. Μην ξεχνάτε να πίνετε πολύ νερό για καλή ενυδάτωση.
Η ισορροπημένη διατροφή πρέπει να συνοδεύεται από καθημερινή σωματική δραστηριότητα. Ο καλύτερος τρόπος είναι η άσκηση να γίνεται ως παιχνίδι.
Κάντε λοιπόν την Άσκηση Συνήθεια!!!
 Στελίνα Βασιλειάδη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc  Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Γλασκόβης
www.stelinasdiet.gr
 

Η κατανάλωση ψαριού σε μικρή ηλικία σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης αλλεργικής νόσου σε παιδιά

3:44 μμ
|

Η κατανάλωση ψαριών κατά τη βρεφική ηλικία έχει συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο αλλεργικής νόσου στην πρώιμη παιδική ηλικία, αλλά είναι άγνωστο αν αυτή η επίδραση παραμένει καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν.
Ερευνητές προσπάθησαν να μελετήσουν  την πιθανή επίδραση της κατανάλωσης ψαριών στην παιδική ηλικία και τον επιπολασμό και την επίπτωση της αλλεργικής νόσου μέχρι την ηλικία των 12 χρόνων. Για το σκοπό αυτό, συνολικά 3.285 παιδιά από τη γέννηση μέχρι τα 12 έτη, συμπεριλήφθηκαν στις αναλύσεις, (από προοπτική σουηδική μελέτη).
Για τους σκοπούς της έρευνας χρησιμοποιήθηκαν ερωτηματολόγια, ώστε να ληφθούν πληροφορίες σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών και εφήβων, τον τρόπο ζωής τους, την έκθεση σε περιβαλλοντικούς παράγοντες και τα συμπτώματα της αλλεργικής νόσου.
Βρέθηκε πως το 80% των παιδιών ηλικίας 1 έτους, κατανάλωναν ψάρι περίπου 2 ή περισσότερες φορές το μήνα. Συμπερασματικά, η τακτική κατανάλωση ψαριού κατά τη βρεφική ηλικία, φαίνεται να μειώνει το συνολικό κίνδυνο της επίπτωσης της αλλεργικής νόσου σε παιδιά μέχρι το 12ο έτος. Να σημειώσουμε πως δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία που να συσχετίζουν την κατανάλωση ψαριού και το μειωμένο κίνδυνο της αλλεργικής νόσου σε μεγαλύτερα παιδιά.
www.nutriexperts.gr
«Fish consumption in infancy and development of allergic disease up to age 12y», Am J Clin Nutr 2013 97: 6 1324-1330

Οδηγίες διατροφής για μητέρες πριν τη βάφτιση του παιδιού τους!

6:50 πμ
|

Η βάπτιση εκτός από συναισθήματα ενθουσιασμού, συγκίνησης και χαράς, δημιουργεί και έντονο στρες, ειδικά στις νέες μαμάδες. Oι περισσότερες νέες μητέρες αναρωτιούνται, αν θα καταφέρουν να χάσουν εγκαίρως μέχρι τη βάφτιση όλα τα επιπλέον κιλά που πήραν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Δυστυχώς, δε θα πρέπει να ξεχνάτε ότι χρειάζονται 9 μήνες για να αποκτηθεί το βάρος της κύησης και δε μπορεί αυτό να χαθεί μαγικά μέσα σε μια βδομάδα ή υποβάλλοντας τον εαυτό μας σε εξαντλητική δίαιτα και άσκηση. Ο οργανισμός υπόκεινται σε μεγάλες σωματικές και ψυχολογικές αλλαγές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γέννας, και συνήθως χρειάζονται άλλοι 9 μήνες με ένα χρόνο για να επανέλθει πλήρως στην προηγούμενη κατάσταση.
Το σωματικό βάρος της μητέρας αλλάζει ραγδαία ακόμη και μέχρι την έξοδο από το μαιευτήριο. Μπορεί να χάσει ως και 1,5 κιλό συν το βάρος του βρέφους, τα οποία αντιπροσωπεύουν το βάρος του πλακούντα και του αμνιακού υγρού. Επιπλέον, υποχωρεί σταδιακά η κατακράτηση υγρών, μειώνεται η μήτρα και τα αυξημένα υγρά του αίματος (αλλά περίπου 4 κιλά). Ο θηλασμός βοηθά να χαθεί πιο εύκολα το βάρος της εγκυμοσύνης, τουλάχιστον για δώδεκα μήνες μετά τον τοκετό. Το ότι μια μητέρα θηλάζει δε σημαίνει ότι απαγορεύεται να ακολουθήσει κάποια ήπια δίαιτα απώλειας βάρους.
Για κάθε 100ml γάλακτος που παράγει μια θηλάζουσα «χάνει» 85 θερμίδες. Αν σκεφτείτε, ότι ο μέσος όρος παραγωγής γάλακτος την ημέρα είναι γύρω στα 750 ml, τότε η θηλάζουσα «χάνει» την ημέρα γύρω στις 650 θερμίδες, οι οποίες αντιστοιχούν στο κυρίως γεύμα της. Από εκεί και πέρα, θα πρέπει να ακολουθεί μια ισορροπημένη διατροφή που να περιλαμβάνει ποικιλία τροφίμων, πολλά υγρά και αποφυγή λιπαρών, τηγανητών και πικάντικων φαγητών. Συμπερασματικά, η θηλάζουσα μητέρα δεν έχει ανάγκη από μεγάλες ποσότητες τροφής και ενέργειας αλλά από μια διατροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Βέβαια, το απαιτητικό πρόγραμμα ταΐσματος του βρέφους και η έλλειψη ξεκούρασης, γίνονται συχνά η αιτία τσιμπολογήματος ή υπερκατανάλωσης τροφίμων στις νέες μητέρες. Αποφύγετε το φαγητό ως διέξοδο, ζητήστε τη βοήθεια δικών σας ανθρώπων, ενώ φροντίστε να αφιερώνετε λίγο χρόνο σε κάτι που σας ευχαριστεί (π.χ. ένα μπάνιο, ένα τηλεφώνημα, 1 ώρα ύπνου). Ακόμα, η μέτριας έντασης άσκηση, συστηματική ή μη, διάρκειας 30 λεπτών, για τις περισσότερες ημέρες της εβδομάδας, είναι επιτρεπτή και μπορεί να συμβάλει στη μείωση του βάρους.
Για τις γυναίκες, οι οποίες επέλεξαν ή αναγκάστηκαν για διάφορους λόγους να μη θηλάσουν, η διατροφή τους θα πρέπει να επανέλθει στα φυσιολογικά πλαίσια που κυμαινόταν πριν την κύηση. Θα πρέπει και αυτές να ακολουθούν ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο από άποψη θερμίδων και θρεπτικών συστατικών, το οποίο να αποτελείται από ποικιλία τροφίμων και να είναι διαμοιρασμένο σε πολλά και μικρά γεύματα. Καλό είναι να αποφεύγουν τα τσιμπολογήματα και να εντάξουν την άσκηση στην καθημερινότητά τους με σταδιακή αύξηση της έντασης και της διάρκειας της.
Όλα τα παραπάνω, θα σας οδηγήσουν στο επιθυμητό αποτέλεσμα της απώλειας βάρους μέχρι την πρώτη εμφάνιση μαμάς και μωρού στη βάφτιση!
Κοντοπίδου Ειρήνη
Κλινικός διαιτολόγος, M.Sc.
www.adunatizw.gr

Η Ειρήνη Κοντοπίδου στο Μητροπολιτικό Κολλέγιο Θεσσαλονίκης για την παιδική παχυσαρκία

11:55 πμ
|

Σεμινάριο για την Παιδική Παχυσαρκία από το Μητροπολιτικό Κολλέγιο Θεσσαλονίκης

Στο πλαίσιο του προγράμματος  “Invited Speakers@AMC” τη Δευτέρα 20 […]

Μεσογειακή διατροφή, ο σύμμαχος μας στη παιδική ρινική αλλεργία και το άσθμα.

12:59 μμ
|

Η παρουσία άσθματος και ρινικών αλλεργιών έχει αυξηθεί δραματικά τις τελευταίες δεκαετίες, ιδιαίτερα στη παιδική ηλικία. Ένας από τους παράγοντες που φαίνεται να έχει οδηγήσει σε αυτήν την αύξηση είναι και η διατροφή. Η στροφή σε έναν πιο δυτικού τύπου τρόπο ζωής με αλλαγές στα διατροφικά πρότυπα, όπως η απομάκρυνση από τη μεσογειακή διατροφή και η μείωση κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών φαίνεται να επηρεάζουν αυτή τη σχέση.
Αρκετές πρόσφατες έρευνες, που πραγματοποιήθηκαν σε Μεσογειακές (Ελλάδα, Ισπανία) και μη χώρες ενισχύουν τη συσχέτιση μεταξύ μεσογειακής διατροφής και μείωσης του παιδικού άσθματος ή της αλλεργικής ρινίτιδας. Στη χώρα μας, και συγκεκριμένα στις αγροτικές περιοχές της Κρήτης, το 2001 πραγματοποιήθηκε έρευνα  σε 690 παιδιά ηλικίας από 7-18 χρόνων η οποία έδειξε πως η μεσογειακή διατροφή έχει προστατευτικό ρόλο στην αλλεργική ρινίτιδα, ενώ στο συριγμό (σφύριγμα στην αναπνοή) η προστατευτική δράση ήταν ακόμα μεγαλύτερη.
Μια από τις υποθέσεις σχετικά με το άσθμα και τη διατροφή υποστηρίζει ότι τα αντιοξειδωτικά τρόφιμα και οι βιταμίνες, είναι παράγοντες που οδηγούν στη μείωση εμφάνισης άσθματος και ρινικών αλλεργιών. Αυτά αποτελούν βασικά στοιχεία της μεσογειακής διατροφής και γι’ αυτό πρέπει να ενταχθούν στο καθημερινό πρόγραμμα διατροφής των παιδιών μας!
Τι περιλαμβάνει όμως το μοντέλο της μεσογειακής διατροφής:

Καθημερινή κατανάλωση Δημητριακών ολικής άλεσης και των προϊόντων τους (Ψωμί, Φρυγανιές, ανεπεξέργαστα ζυμαρικά, αναποφλοίωτο ρύζι). Αυτή η ομάδα αποτελεί τη βάση της μεσογειακής πυραμίδας και είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Η σχέση που μπορεί να έχει η κατανάλωση δημητριακών με το άσθμα δεν έχει διερευνηθεί σε μεγάλο βαθμό.
Άφθονη και καθημερινή κατανάλωση Φρούτων και Λαχανικών. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και φυτικές ίνες. Από έρευνες έχει βρεθεί πως η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών έχει προστατευτική επίδραση στο ενεργό άσθμα (Μπακοπούλου, 2009).
Καθημερινή κατανάλωση Ελαιόλαδου. Είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, αντιοξειδωτικά και βιταμίνη Ε. Αντικαταστήστε όλες τις λιπαρές ύλες (μαγειρική, σαλάτες) με ελαιόλαδο. Καταναλώστε το με μέτρο μιας και ανήκει στα πλούσια σε θερμίδες τρόφιμα.
Κατανάλωση Οσπρίων 2-3 φορές την εβδομάδα. Είναι πλούσια σε νιασίνη, φυλλικό οξύ, βιταμίνη Β6 και βιοτίνη. Μαγειρέψτε τα με ελαιόλαδο για ένα μαγικό, εύγεστο και πλούσιο σε βιταμίνες πιάτο!
Μέτρια κατανάλωση Γάλακτος και Γαλακτοκομικών προϊόντων. Επιλέξτε 2-3 μερίδες την ημέρα. Πλούσια σε ασβέστιο για γερά κόκκαλα!
Μέτρια κατανάλωση Ψαριών και Πουλερικών. Προτιμήστε τα 2-3 φορές την εβδομάδα. Περιέχουν πρωτεΐνες και αμινοξέα υψηλής βιολογικής αξίας, σίδηρο, ω-3 λιπαρά οξέα, λιγότερη χοληστερίνη και καλύτερα λιπαρά σε σχέση με το κόκκινο κρέας. Τα ω-3 λιπαρά οξέα των ψαριών βρέθηκε ότι έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και πιθανόν προστατεύουν τα παιδιά από αλλεργίες.
Μέτρια κατανάλωση Αυγών. Δώστε στο παιδί σας αυγό 2-3 φορές την εβδομάδα. Δε φαίνεται να υπάρχει συσχέτιση μεταξύ κατανάλωσης αυγού και μείωση του άσθματος.
Μέτριες ποσότητες Ξηρών Καρπών. Είναι πλούσια σε καλά λιπαρά οξέα (ω-3), και μαγνήσιο που από έρευνες βρέθηκε πως προστατεύει από το άσθμα. Καταναλώστε τους ωμούς.
Μειωμένη κατανάλωση Κόκκινου Κρέατος και των προϊόντων του. Προτιμήστε άπαχο κόκκινο κρέας 1 φορά την εβδομάδα Είναι πλούσιο σε σίδηρο, βιταμίνη Β12 αλλά και κορεσμένα λιπαρά. Οι μελέτες που έδειξαν συσχέτιση της κατανάλωση κρέατος με το άσθμα είναι ελάχιστες.
Περιορισμένη κατανάλωση Γλυκών.  Είναι πλούσια σε θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά. Προτιμήστε τα σπιτικά γλυκά.
Χρησιμοποιείστε λιγότερο Αλάτι στο μαγείρεμα και αποφύγετε τη χρήση επιτραπέζιου αλατιού. Η υπερβολική πρόσληψη νατρίου φαίνεται να επιδρά αρνητικά στα συμπτώματα του άσθματος.
Περιορίστε την κατανάλωση του έτοιμου φαγητού. Έρευνα σε παιδιά (13-17 ετών) έδειξε ότι η αυξημένη κατανάλωση τροφίμων από ταχυφαγία συσχετίστηκε με αυξημένο επιπολασμό άσθματος σε εφήβους (Huang 2001).

Η υιοθέτηση ενός μεσογειακού προτύπου διατροφής και κυρίως η κατανάλωση φρούτων, λαχανικών και ξηρών καρπών κατά την παιδική ηλικία, είναι πιθανόν να έχει προστατευτική δράση σε αναπνευστικές αλλεργικές παθήσεις. Κάθε περιστατικό είναι διαφορετικό γι’ αυτό συμβουλευτείτε ειδικούς υγείας.
Μην ξεχνάτε πως η μεσογειακή διατροφή έχει αναγνωριστεί διεθνώς για τα ευεργετικά αποτελέσματα που έχει στη διατήρηση της καλής υγείας αλλά και στην επίτευξη της μακροζωίας!
Φαίδρα Δάγκογλου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc in Food Science and Technology/Food Safety
Στελίνα Βασιλειάδη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc  Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Γλασκόβης

www.stelinasdiet.gr

Η σημασία ενός σωστού πρωινού

11:27 πμ
|

 

Ίσως η πιο σημαντική συνήθεια διατροφής που πρέπει να αποκτήσει ένα παιδί για όλη τη διάρκεια της ζωής του είναι η λήψη πλήρους πρωινού γεύματος. Όμως πολλοί γονείς είτε υποτιμώντας την αξία του, είτε λόγω βιασύνης εξαιτίας της καθημερινής ρουτίνας, δε μαθαίνουν στα παιδιά τους να τρώνε συστηματικά πρωινό.
Είναι αλήθεια ότι πολλά παιδιά πίνουν μόνο γάλα πριν ξεκινήσουν για το σχολείο, άλλα δεν παίρνουν ποτέ πρόγευμα, ενώ κάποια παίρνουν μερικές φορές κάτι από το κυλικείο του σχολείου που μπορεί να μην είναι πάντα το σωστό. Στοιχεία του Ινστιτούτου Καταναλωτών (ΙΝΚΑ) δείχνουν ότι 83% των παιδιών δεν παίρνει σωστό πρωινό στο σπίτι, ενώ το 89% δεν παίρνει ούτε κολατσιό από το σπίτι.
Πολλοί είναι οι λόγοι που θα πρέπει τα παιδιά να παίρνουν πρωινό, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Έχει αποδειχτεί ότι τα παιδιά που προσλαμβάνουν πρωινό έχουν μέχρι και 30% λιγότερες πιθανότητες να γίνουν παχύσαρκα, αφού τρώνε μεγαλύτερες ποσότητες στο μεσημεριανό ή «τσιμπολογούν» σνακ συνήθως ανθυγιεινά.
Εντυπωσιακά είναι τα ευρήματα πολλών ερευνών, που υποστηρίζουν πως τα παιδιά που έχουν πρωινό επιλέγουν μια περισσότερο ισορροπημένη διατροφή στο σύνολο της ημέρας. Συγκεκριμένα, έχει φανεί πως το ποσοστό λήψης λιπαρών είναι αρκετά χαμηλότερο. Ακόμη, αρκετά θρεπτικά συστατικά προσλαμβάνονται σε ικανοποιητικό βαθμό στην διάρκεια της ημέρας, όπως ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη Α και C, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, ψευδάργυρο σε σχέση με παιδιά που παραλείπουν το πρωινό. Επίσης, σημαντικά υψηλότερη ήταν και η κατανάλωση φυτικών ινών. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά της περισσότερο ισορροπημένης διατροφής, φάνηκαν και σε εργαστηριακές εξετάσεις όπου τα παιδιά που δεν λάμβαναν πρωινό βρέθηκαν να έχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις χοληστερόλης στο αίμα τους.
Ο ρόλος του πρωινού αποδεικνύεται ιδιαίτερα σημαντικός στην αύξηση της απόδοσης στο σχολείο, αφού φαίνεται πως με το πρωινό η συγκέντρωση και η εγρήγορση είναι μεγαλύτερη. Από την άλλη, τα παιδιά χωρίς πρωινό μοιάζουν πιο κουρασμένα και νωχελικά. Αυτό συμβαίνει διότι μη προσλαμβάνοντας πρωινό, τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μειώνονται καθώς επίσης και οι συγκεντρώσεις των νευροδιαβιβαστών. Ένα παιδί 10 ετών πρέπει να προσλαμβάνει τροφή περίπου κάθε 4 ώρες για να διατηρεί τα επίπεδα γλυκόζης τόσο υψηλά ώστε να τροφοδοτείται ικανοποιητικά ο εγκέφαλος και το νευρικό σύστημα. Ο εγκέφαλος του παιδιού έχει το μέγεθος του ενήλικα, αλλά το ήπαρ του είναι ακόμα μικρό και το εναποθηκευμένο εκεί γλυκογόνο μπορεί να ικανοποιήσει τις ανάγκες σε γλυκόζη μόνο για 4 ώρες.
Η αποφυγή του πρωινού γεύματος ενισχύει την πιθανότητα εμφάνισης οδοντικών νοσημάτων μεταξύ των παιδιών. Πιο συγκεκριμένα, παιδιά ηλικίας από 2 έως 5 ετών, που δεν τρώνε πρωινό σε καθημερινή βάση, αντιμετωπίζουν τετραπλάσιο κίνδυνο να εμφανίσουν τερηδόνα σε σχέση με όσα δεν παραλείπουν ποτέ να φάνε το πρωί. Επιπλέον, έχουν μεγαλύτερες πιθανότητες να υποστούν αλλοιώσεις των δοντιών που χρήζουν σφραγίσματος, ιδίως αν αποφεύγουν ταυτόχρονα την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών.
Για όλους τους παραπάνω λόγους η κατανάλωση του πρωινού, φαίνεται να είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα παιδιά. Όμως, για να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη, θα πρέπει το πρωινό να είναι υγιεινό και ιδιαίτερα ισορροπημένο. Για τον λόγο -προτείνουμε τις παρακάτω συστάσεις για το πρωινό γεύμα των παιδιών. Ένα σωστό πρωινό πρέπει να καλύπτει περίπου το 25% (1/4) των θρεπτικών και ενεργειακών αναγκών που χρειάζεται το παιδί καθημερινά. Συνεπώς, η σύνθεση του πρωινού του, πρέπει να αποτελείται και από τις τρεις θερμιδογόνες ομάδες θρεπτικών συστατικών, τα λιπαρά, τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες.
Έτσι, καλές προτάσεις για ένα σωστό πρωινό είναι:

1 φλιτζάνι γάλα, 1-2 φέτες ψωμί με μαργαρίνη -μέλι και 1 φρούτο

1 φλιτζάνι γάλα με δημητριακά πρωινού χωρίς προσθήκη ζάχαρης και 1 φρούτο

1 τοστ (με ψωμί ολικής άλεσης μαργαρίνη- τυρί- γαλοπούλα) και 1 φυσικό
χυμό

1 αβγό, 1-2 φέτες ψωμί, λίγο τυρί και 1 φρούτο

1 φλιτζάνι γάλα, 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης και 1 φρούτο

1 φλιτζάνι γάλα και 2 μπισκότα ολικής αλέσεως,

1 γιαούρτι με δημητριακά πρωινού χωρίς προσθήκη ζάχαρης και 1 φρούτο.

Να σημειωθεί ότι οι ποσότητες που αναφέρονται είναι ενδεικτικές και προσαρμόζονται ανάλογα με το ρυθμό ανάπτυξης και την όρεξη του παιδιού.
Το παιδί που δεν έχει συνηθίσει να προσλαμβάνει πρωινό, είναι ίσως δύσκολο να μάθει κατευθείαν να καταναλώνει κάποιο από τα παραπάνω. Μεγάλη σημασία έχει το παράδειγμα των γονέων καθώς και η σταδιακή εισαγωγή τροφίμων στο πρωινό: στην αρχή μόνο ένα ποτήρι γάλα, μετά και 1 φέτα ψωμί με λίγο μαργαρίνη και μέλι, και στο τέλος το φρούτο ή τον φυσικό χυμό φρούτου. Επίσης, θα μπορούσε, μέχρι το παιδί να συνηθίσει το πρωινό να ενισχυθεί λίγο το δεκατιανό γεύμα (πρόγευμα). 
Κοντοπίδου Ειρήνη
Κλινικός διαιτολόγος, Μ.Sc.
www.adunatizw.gr